Sedang mencari inspirasi resep kue gemblong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue gemblong yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Gemblong adalah salah satu jenis makanan tradisional atau kue tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar. Gemblong terbuat dari adonan tepung beras ketan putih yang diuleni hingga kalis dan dibentuk bulat seperti bola. Lihat juga resep Gemblong enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue gemblong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue gemblong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue gemblong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kue Gemblong menggunakan 12 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue Gemblong:
- Ambil gula merah
- Siapkan tepung ketan putih
- Ambil tepung beras
- Sediakan santan
- Gunakan Parutan kelapa (ops)
- Ambil gula pasir
- Sediakan garam
- Ambil bp (ops)
- Siapkan Larutan gula :
- Ambil gula pasir
- Ambil Daun pandan
- Ambil air
Resep Kue Gemblong Ketan Hitam putih. Resep Kue Gemblong Ketan Hitam putih - Kue gemblong termasuk salah satu dari sekian banyak kue jajanan pasar atau makanan tradisional. Masukan kue-kue gemblong yang telah dibentuk tadi kedalamnya. Masak hingga larutan yang ada Nah sekarang, silahkan angkat dan sajikan kue gemblong tersebut bersama dengan secangkir kopi.
Cara menyiapkan Kue Gemblong:
- Campur tepung ketan, tepung beras, gula pasir dan garam. Tambah santan sedikit demi sedikit. Uleni hingga bisa dibentuk. Bentuk adonan bulan pipih lonjong. Panaskan minyak. Goreng adonan sampai matang kecoklatan Gunakan api kecil. Sisihkan Masak gula merah, daun pandan dan air sampai gula larut saja tidak perlu mendidih. Matikan api. Saring gula dan sisihkan daun pandannya
- Masak kembali larutan gula. Tambah gula pasir. Biarkan sampai kental berserat, Kecilkan api. Segera masukan adonan yang sudah digoreng. Aduk cepat supaya gula terbalur merata dan gula tidak sampai kering menggumpalBiarkan sebentar supaya gula kering menyerap. Siap dinikmati dengan secangkir teh atau kopi. Manisnya poolllll. Ketannya harum dan gurih…yummy
Kue Gemblong mudah ditemukan hanya ketika ada hajatan atau acara pernikahan, khususnya di daerah Jawa Tengah. Gemblong kicak bukan sekadar camilan biasa. Hal yang membedakan dengan gemblong yang lainnya adalah gemblong kicak dibuat dari beras ketan dan disiram dengan saus santan yang gurih. Gemblong adalah salah satu jajanan pasar yang juga sangat disukai oleh masyarakat Indonesia. Rasanya yang manis dan juga kenyal, membuat kita susah berhenti makannya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue gemblong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
