Sedang mencari inspirasi resep chocolate pound cake yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chocolate pound cake yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chocolate pound cake, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan chocolate pound cake yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
This Chocolate Pound Cake gets its chocolate flavor from unsweetened cocoa powder. When adding the cocoa powder to the cake batter, we first dissolve it in boiling water to bring out its full flavor. A dense chocolate cake made in a Bundt pan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah chocolate pound cake yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Chocolate Pound Cake memakai 11 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Chocolate Pound Cake:
- Siapkan 100 gr terigu protein sedang
- Siapkan 50 gr coklat bubuk
- Siapkan 1 sdm meizena
- Gunakan 55 gr DCC
- Gunakan 60-70 ml Air mendidih
- Siapkan 180 gr Butter margarin
- Siapkan 4 btr telur
- Siapkan 1 sdt rhum [ saya ganti vanila cair]
- Ambil Ganache
- Siapkan 55 gr DCC
- Sediakan 100 ml whippy cream
This Chocolate Pound Cake is dense, buttery and loaded with rich chocolate flavor. While I love a regular pound cake, I might not ever go back now that I've had this amazing chocolate version. This chocolate pound cake recipe comes from one of my favorite go-to cookbooks, the Church of the Holy Spirit Cookbook. My mom gave it to me as a gift many years ago and I have treasured it!
Langkah-langkah membuat Chocolate Pound Cake:
- Cincang DCC dalam wadah, siram dengan air panas mendidih aduk sampai Coklat nya mencair kemudian masukkan coklat bubuk aduk rata
- Mixer gula butter margarin dan gula halus sampe pucat dan mengembang kurleb 5 menit…
- Masukkan telur 1 per 1 kocok sampe rata kemudian diikuti dengan campuran dcc td
- Masukkan vanili kemudian terigu dan meizena yg sdh diayak sebelumnya aduk rata dengan spatula,jgn sampe overmix ya…kemudian masukkan ke dalam loyang yang sdh diolesi margarin dan dialasi kertas baking..hentakkan utk menghilangkan gelembung udara
- Masukkan ke dalam oven yg sdh di panasi sebelumnya dgn menggunakan api atas bawah dengan suhu 180 ° selama kurleb 40 mnt ato sesuaikan dengan oven masing-masing ato lakukan tes tusuk jika sdh tdk menempel dilidi ➡️matang
- Angkat,keluarkan dari loyang dan dinginkan
- Sambil nunggu cakenya dingin buat ganachenya,panaskan whippy cream kemudian tuang ke dalam wadah dcc yg sdh dipotong kecil2…aduk sampe dccnya meleleh diamkan 1 menit kemudian siramkan di atas cake dengan menggunakan sendok
- Tunggu kurleb 10 - 15 menit sampe ganache agak padat br di potong dan sajikan….cake coklat di siram coklat…rasanya…masyaa Allah…
Dark and rich, this Chocolate Pound Cake is any chocolate lover's dream. Chocolate pound cake comes together so easily that it's an everyday cake, but the taste and texture — that close-knit, tight crumb unique to a pound cake — plus the deep chocolate flavor make it feel. Fortunately, my chocolate pound cake is lightened up with buttermilk and Greek yogurt, yet its decadent taste (think devil's food chocolate!) will satisfy even the most devoted chocoholics. Pound cakes are a favorite among Southern cooks because they're simple to make and always crowd-pleasing. This chocolate pound cake will be your new go-to when you need a no-fuss dessert recipe.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan chocolate pound cake yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
