Anda sedang mencari inspirasi resep kue lobak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lobak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Makanan khas Taiwan ini sungguh awalnya agak pesimis pas dicoba, enak ga ya. Nah pas sampe ke proses akhir trus ditambah sausnya yg maknyus banget. Kue lobak (Chinese radish cake) is a steamed daikon/radish cake, a very popular dimsum item, and also widely sold as street food in many Asian countries.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lobak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue lobak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue lobak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Lobak menggunakan 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Lobak:
- Gunakan Lobak, parut kasar
- Gunakan bawang merah, diiris halus
- Sediakan tepung beras
- Siapkan tepung sagu
- Sediakan air hangat
- Sediakan ebi, diseduh, dipotong-potong
- Siapkan Ayam cincang (penambahan saya)
- Gunakan garam
- Gunakan gula pasir
- Siapkan merica bubuk
- Sediakan minyak untuk menumis
- Sediakan Loyang ukuran 20 x 20
- Siapkan bahan tumisan :
- Siapkan Bawang Putih, pres
- Siapkan Cabe Keriting, iris halus
- Ambil Taoge
- Siapkan Daun Bawang
- Sediakan Garam, Gula, Kaldu Bubuk, Merica
- Ambil Telur (2-3 btr)
- Gunakan Minyak untuk menumis
Bagi yang ingin mencoba membuatnya sendiri, berikut resep yang bisa Fimela.com, Jakarta Pernah mencicipi kue lobak goreng? Kue tradisional asal Cirebon ini menggunakan tepung beras sebagai bahan dasarnya. Find more about kue lobak, the meaning of kue lobak, kue lobak related information and kue lobak translations in Kamus.net. Style:MLA Chicago APA. "kue lobak." Kamus.net.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Lobak:
- Tumis Ebi sampai wangi, masukkan Bawang Merah sampai harum, lalu Ayam cincang, beri rasa sesuai selera. - Masak hingga Ayam matang. - Sisihkan
- Campur tepung beras dan tepung sagu. Tuang air, uleni hingga rata.
- Tambahkan Lobak, Tumisan Bawang-Ebi-Ayam cincang tadi, beri garam, gula, kaldu bubuk, dan merica. - Aduk rata
- Tuang adonan ke dalam loyang 20x20 yang telah dialasi baking paper. Kukus 45 menit sampai matang. Dinginkan
- Potong-potong dadu, goreng, tiriskan
- Untuk Tumisan : Orak-arik Telur di atas wajan, sisihkan
- Tumis Bawang & Cabe Keriting sampe harum, masukkan Kue Lobak, beri rasa, masukkan lagi telur, lalu Taoge & Daun Bawang. - Boleh sedikit kecap manis untuk warna & rasa yang lebih baik.
Lobak (Raphanus sativus) merupakan tanaman dari keluarga Brassicaceae. Lobak putih adalah jenis sayuran yang cukup populer di Indonesia. Jika Anda memakan lobak sebagai bagian dari asupan salad harian Anda, maka sistem pencernaan Anda akan jadi lebih lancar. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan ebi, lobak, dan adonan tepung. Kue lobak atau biasa dikenal dengan turnip cake adalah kudapan khas tionghoa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Lobak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
