Sedang mencari ide resep kue cucur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue cucur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kue Cucur Ретвитнул(а) (Ns.) pake foto adek dulu ↺. Memarnya selalu area kaki, kadang betis kadang paha. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue cucur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue cucur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue cucur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Cucur menggunakan 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue Cucur:
- Ambil Bahan kering:
- Ambil tepung terigu (7 sendok makan)
- Siapkan tepung terigu (3 sendok makan)
- Siapkan Bahan cair:
- Siapkan gula merah
- Sediakan gula pasir
- Ambil daun pandan
- Sediakan sendok teh
- Gunakan air
Kue cucur merupakan kue atau jajanan tradisional yang banyak ditemukan di pasar pasar tradisional. Kue cucur merupakan kue khas Indonesia yang berasal dari Jawa Timur, tetapi sebagian sumber mengatakan bahwa kue ini berasal dari daerah Betawi karena sampai sekarang kue tersebut selalu. Kue cucur yang rasanya manis, empuk ditengah dan renyah dibagian pinggirnya ini adalah makanan tradisional dalam budaya Indonesia dan banyak ditemukan diberbagai daerah. Setelah berhasil bikin kue cucur, bisa dijual.
Cara membuat Kue Cucur:
- Yang pertama, Siapkan bahan cair, masak bahan cair hingga gula yg sdh d iris mencair dan harum, biarkan hingga dingin/hangat
- Lalu,Tuangkan bahan cair ke dalam campuran bahan kering. Aduk atau mixer dgn kecepatan sedang hingga adonan tercampur, tes rasa, boleh di tambah bahan cair jika kurang manis.
- Kemudian, Diamkan selama 1 jam. Tutup adonan dengan kain serbet bersih.
- Setelah itu, siapkan wajan cekung, tuangkan 3 sendok makan, masak dengan minyak panas, api sedang cenderung kecil, tuangkan adonan dgn sendok sayur.
- Jangan lupa menyiram minyak d setiap pinggir..setelah membentuk sprti topi Mexico..bisa.di balik.sebentar, dan angkat kemudian tiriskan di atas tisu agar minyak turun.
- Siap di hidangkan selagi hangat buat nemenin dalgona coffe susu jahe saya..😊
Kue cucur terbuat dari tepung beras, tepung terigu, dan gula merah. Baca juga: Resep Klepon Tradisional, Cocok untuk Dijual. Kue cucur merupakan salah satu kuliner tradisional Indonesia yang sampai saat ini masih populer Kue cucur gula merah ini merupakan kue tradisional khas Betawi. Cita rasanya begitu enak dan lezat. Seperti kue cucur yang cukup terkenal di Jakarta, Manado, Banyuwangi, bahkan Malaysia dan Rasanya manis dan memiliki tekstur tebal.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue cucur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
