Lagi mencari ide resep rica rica kepiting asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica kepiting asam manis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica kepiting asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rica rica kepiting asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Kepiting Rica-rica Super Mantap, SUBSCRIBE SUBSCRIBE dan SUBSCRIBE dulur ailobiyu. Bebek rica-rica asam manis, makanan khas tubanm. Kamu bisa lho membuat kepiting asam manis di rumah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rica rica kepiting asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rica rica Kepiting Asam Manis memakai 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rica rica Kepiting Asam Manis:
- Ambil 1 kg Kepiting sedang
- Ambil 5 biji Belimbing wuluh (belah 4 bag)
- Gunakan 3 btg Daun bawang (iris serong)
- Gunakan 3 btg Serai
- Ambil 3 btg Daun jeruk
- Sediakan 3 btg Daun salam
- Ambil 2 sdm Kecap manis
- Gunakan 1 biji Gula Merah
- Ambil Secukupnya Saos tomat
- Gunakan Secukupnya Saos sambal
- Siapkan Minyak Goreng utk menumis
- Ambil Secukupnya Air
- Ambil Secukupnya Royco
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 15 biji Cabe merah pedas
- Sediakan 5 biji Cabe merah keriting
- Siapkan 8 siung Bawang putih
- Sediakan 2 biji Kemiri / Keminting
- Ambil 1 sdt Ketumbar
- Ambil 1 sdt Merica
- Siapkan 2 cm Jahe
Hmm. tak heran kalau air liur kami hampir saja menetes slurppp. Tanpa menunggu lama, si kepiting pun langsung menjadi rebutan. Seporsi hidangan ini terdiri atas dua ekor kepiting dan. Baru dengar Ayam Rica-Rica pakai kecap he he.
Cara menyiapkan Rica rica Kepiting Asam Manis:
- Cuci bersih kepiting, rebus sampai setengah matang,, angkat, tiriskan kemudian belah menjadi 2 bagian, sisihkan.
- Panaskan wajan, buat minyak goreng, tumis bumbu sampai harum kemudian tambahkan daun jeruk, daun salam, serai, dan gula merah, aduk2, tambahkan lagi belimbing wuluh, saos tomat, saos sambal, kecap dan royco, aduk2 sebentar lalu masukkan kepiting nya,, aduk lagi sampai bumbu tercampur rata.
- Kemudian tambahkan air secukupnya, aduk kembali sampai mau mendekati matang kemudian masukkan daun bawang, aduk2… trus tes rasa,, sesuai selera..
- Setelah matang, angkat dan sajikan dengan nasi hangat (bisa ditambahkan taburan daun seledri atau bawang goreng) selamat mencoba.. ^_^
Tapi suka-suka yang masak lah kalau enak kenapa nggak? Ditambah asam jawa plus jeruk limau apa nggak keasaman tuch he he. Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis! Sajian familiar di tanah Jawa meskipun aslinya dari Manado. Rasa manis segar kepiting yang khas memang begitu menggoyang lidah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rica rica Kepiting Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
