Anda sedang mencari ide resep yam cake / kue talas ebi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal yam cake / kue talas ebi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Before you get too agitated and wonder why we placed the yam cake on a newspaper, errr actually that's a printed cooking sheet from Daiso. Talam Talas Ebi Pontianak / Ou Kue. Whenever I go home to Malaysia, I would always stuff myself crazy with all sorts of kuih (local sweet or savory cake).
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari yam cake / kue talas ebi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan yam cake / kue talas ebi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat yam cake / kue talas ebi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Yam Cake / kue talas ebi menggunakan 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Yam Cake / kue talas ebi:
- Sediakan talas potong kotak kecil
- Gunakan tepung beras
- Sediakan sagu
- Sediakan bawang merah iris
- Gunakan minyak baceman
- Sediakan ebi 1 genggam, cincang
- Gunakan air
- Ambil /² sdt mecin
- Sediakan garam
- Sediakan gula secukupny
- Siapkan lada
- Gunakan Bahan topping
- Siapkan ebi
- Ambil daun bawang
- Siapkan cabe merah keriting
- Gunakan minyak baceman
- Sediakan /² sdt royco
- Sediakan bawang goreng
- Sediakan garam
While it is denser in texture than radish cakes, both these savory cakes made in a similar ways, with rice flour as the main ingredient. Orh kueh (yam cake) is a Chinese steamed kueh. Rice flour batter is heated on the stove till it's thick, then it's steamed. At its most basic, only yam is added to the batter.
Cara membuat Yam Cake / kue talas ebi:
- Potong talas kotak2 kecil, pny ak masih kegedean dkt
- Cuci bersih ebi n rendam air panas sbntar. Karena ebinya gede2 jadinya sebagian yg besar2 ebinya aku cincang kasar. di foto ini sisa dkt ebinya, sdh ak masak bt topping sisanya
- Campur air, tp beras dan sagu
- Tumis bawang merah, masukan ebi dan tumis sebentar sampai wangi. - Masukan talas potong, bumbui lada, garam, gula, micin. Bila suka manis boleh beri gula, bila suka versi asin, skip aja gulanya. - Masukan campuran air, tp beras dan sagu. Ketiga bahan tersebut di campur dl smp ga ada gumpalan, lalu saring dan tuang ke talasnya. - Masak sampai adonan menjadi kental dan aga susah di aduk, tambahan: dan aga kering spt di foto no 5
- Pindahkan adonan ke wadah yg sdh di oles minyak dl.. pakai loyang bulat 30 cm (aku pny ktinggian krn loyang ukuran 26 cm) - 7. Kukus ebi selama 45 - 50 menit
- Panaskan minyak, tumis baceman smp kecoklatan, masukan ebi, tumis sbntar n masukan cabe, garam, lada, royco sdkt biar gurih. Masukan daun bawang iris dan masak sampai ebi wangi. Cicipi asinnya pas atau blm. - Bila mau lebih enak, siapkan cabe merah acar, jadi pas makan bisa di kasih barengan topping. - Finishing : ambil kue talas, beri topping, bawang goreng dan beri acar cabe kl mau lbh enak lagi.. siap di nikmati.
- Berikut toppingnya..
- Berikut hasilnya nih, aku lupa kasih bawang gorengnya,,…
Kue lapis ini sudah lama masuk to do list saya. Kue lapis beras dengan lapisan lebih tebal dan selalu b. Resep Kue Putu Tidak Pakai Bambu oleh Tri Shanti. Indonesian Desserts, Indonesian Cuisine, Asian Desserts, Savory Snacks, Snack Recipes, Dessert Recipes. Salted egg yolk and steamed yam cake sounds like an odd combination (why mess with a good thing?).
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat yam cake / kue talas ebi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
