Anda sedang mencari ide resep opor ayam tahu kepel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam tahu kepel yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Opor ayam tahu kuah putih. foto: Instagram/@susan_gracia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam tahu kepel, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam tahu kepel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam tahu kepel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Opor ayam tahu kepel memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor ayam tahu kepel:
- Gunakan BAHAN:
- Siapkan 500 gr ayam
- Siapkan 4 buah tahu kepel (bisa ganti sesuai selera)
- Gunakan 500 ml santan (pisahkan 100 ml kental, 400 ml cair)
- Siapkan bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 buah kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 4 cm kunyit
- Siapkan bumbu pelengkap
- Sediakan 1 batang sereh (geprek)
- Ambil 2 lbr daun salam (sobek bagian pinggir)
- Siapkan 2 lbr daun jeruk (sobek bagian pinggir)
- Ambil 1 ruas lengkuas (geprek)
- Sediakan 7 buah cabe rawit utuh (bisa diskip)
- Siapkan secukupnya Gula jawa, gula pasir, garam
Goreng tahu setengah matang, sisihkan. - Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan. Opor ayam merupakan masakan yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Opor Ayam Tahu Istimewa Ala Reni Assalamualaikum bunda.
Langkah-langkah membuat Opor ayam tahu kepel:
- Cuci dan potong ayam. Rebus hingga setengah matang.
- Sembari menunggu ayam, gongso bumbu halus sampai setengah matang, tambahkan bumbu pelengkap (kecuali cabe rawit). Gongso hingga harum.
- Masukkan santan cair. Masukkan juga cabe rawit, garam, gula pasir, gula jawa.Tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih masukkkan ayam dan tahu. Tunggu hingga bumbu meresap sempurna.
- Masukkan santan kental. Tunggu hingga mendidih. Cek rasa.
- Angkat. Sajikan. Tabur bawang goreng.
- Opor siap dinikmati 😊
- NB: - 1. Bahan dasar dan campuran bisa disesuaikan dengan selera masing2. Bisa telur ayam, kentang, tempe atau selainnya. - 2. Lebih nikmat jika dinikmati bersama lontong. - 3. Usahakan jangan pakai penyedap ya moms 😉 - 4. Oh iya, ketika memasak usahakan hati dalam keadaan mood juga ya moms.. 😘 - 5. Happy cooking 👩🍳🤗
Alhamdulillah masih diberi kesempatan membuat video lagi. Umroh.com - Resep opor ayam lebaran ini bisa membantumu menyajikan opor dalam suasana lebaran. Kuah opor yang gurih dan aromanya yang menggugah selera biasanya disajikan bersama ketupat. Makanan khas Indonesia ini ternyata punya beberapa varian lho! Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor ayam tahu kepel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!