Lagi mencari ide resep kue lumpur talas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lumpur talas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Masih ada kesempatan buat kamu yang ingin share resep kreasi tajil dan tentunya masih ada hadiah yang. Brilio.net - Kue lumpur, yang merupakan jenis kue basah tradisional, memiliki ciri khas. Variasi bahan yang biasa digunakan dalam membuat kue ini ialah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lumpur talas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue lumpur talas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue lumpur talas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Lumpur Talas memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue Lumpur Talas:
- Ambil talas, timbang setelah dikupas
- Siapkan air santan (65 ml santan instant ditambah air)
- Gunakan gula pasir
- Ambil tepung terigu
- Siapkan tepung maizena
- Ambil susu bubuk
- Sediakan vanili cair
- Gunakan minyak goreng
- Gunakan telur, kocok lepas
- Ambil kismis untuk topping
- Ambil pasta pandan
Kukus umbi talas hingga matang lalu. Seperti kue cubit rasa taro, bubble tea taro, atau es krim rasa taro. Taro adalah jenis umbi yang berwarna ungu. Pilih talas yang bersih dari lumpur dan bebas dari bintik-bintik hitam.
Langkah-langkah membuat Kue Lumpur Talas:
- Kukus talas hingga matang, haluskan dengan blender
- Campur semua bahan (kecuali kismis). Aduk rata.
- Ambil sebagian adonan. Tambahkan pasta pandan, aduk rata.
- Panaskan cetakan kue lumpur, gunakan api kecil saja. Alasi dengan angsang/loyang bekas bawahnya. Tuang 1 sendok sayur adonan, tutup. Setelah setengah matang, letakkan kismis di atasnya. Tutup. Masak lagi hingga matang.
- Jadi deh. Kue lumpur ini lembut, wangi santan, gurih, manis, enak pokoknya. Selamat mencoba ya, semoga sukaa 🥰
Ternyata membuat kue lumpur yang lezat sangatlah mudah lho! Yuk simak resep kue lumpur Biasanya kue lumpur banyak dijajakan di toko-toko roti. Talas (Colocasia esculenta L., suku talas-talasan atau Araceae) adalah tumbuhan penghasil umbi-umbian yang cukup penting. Diduga asli berasal dari Asia Tenggara atau Asia Tengah bagian selatan, talas diperkirakan telah dibudidayakan manusia sejak zaman purba. Kue tradisional asal Cirebon ini menggunakan tepung beras sebagai bahan dasarnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Lumpur Talas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
