Sedang mencari inspirasi resep kepiting saus asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepiting saus asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kamu bisa lho membuat kepiting asam manis di rumah. Caranya gampang banget dan tidak hanya asam manis saja, kamu juga bisa membuat aneka saus, seperti suss tiram, kepiting rebus, sup kepiting, hingga cara memasak kare kepiting. Mulai dari cara memasak kepiting asam manis, kepiting saus tiram, kepiting rebus, sup kepiting, hingga cara memasak kare kepiting khas Jawa Timur.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepiting saus asam manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kepiting saus asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kepiting saus asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kepiting saus asam manis menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kepiting saus asam manis:
- Siapkan 500 gr Kepiting /ranjungan
- Siapkan 50 gr Cabe merah
- Ambil 5 biji Bawang merah
- Sediakan 3 biji Bawang putih
- Sediakan 2 biji Kemiri
- Gunakan Kunyit
- Siapkan Jahe
- Ambil Daun jeruk
- Ambil 1 buah Jagung
- Ambil Saus tiram
- Gunakan Saus tomas
- Sediakan Saus cabe pedas
- Gunakan Garam
- Ambil Kaldu jamur
- Gunakan Gula pasir
- Gunakan Asam jawa
Beragam varian seperti kepiting asam manis biasanya. Lalu bagaimana cara memasak kepiting yang enak jika ingin memasak kepiting dengan saus asam manis sendiri dirumah? Silahkan baca resep dan cara memasak kepiting dengan saus asam manis dibawah ini. Selain saus asam manis, kepiting biasa diolah dengan saus lada hitam atau saus Padang.
Langkah-langkah menyiapkan Kepiting saus asam manis:
- Rebus kepiting sebentar.. Lalu cuci bersih dalam nya sampai kotoranya
- Haluskan cabe kemiri bawang putih bawang merah kemiri kunyit dan jahe
- Potong bulat jagung lalu cuci bersih
- Panaskan wajan beri sedikit minyak., lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi, kemudian masukan daun jeruk yang sebelumnya sudah di iris biar roma nya wangi makanya saya pake daun jeruk
- Kalo sudah tercium bau harum masukan jagung beri sedikit air
- Masukan bumbu saus tiram 3 sendok, saos tomat 5 sendok makan,saus cabe 4sendok, garam sedikit, kaldu secukupnya, gula pasir secukupnya, asam Jawa yang sebelumnya sudah di kasih air sedikit.. Kalo bumbu sudah terasa asam manis dan bumbu pas masukan kepiting nya.. Jangan lupa di oseng oseng.. Kalo sudah matang siap disajikan, selamat mencoba bunda 😊
Keseimbangan rasa manis asam bisa disesuaikan. Kepiting asam manis gurih siap disantap lahap. Masakan seafood memang selalu membuat lidah bergoyang. Nikmati sajian masakan seafood lainnya hanya di resepcaramasak.org, kumpulan berbagai aneka resep sedap. Masakan Indonesia yang memakai saus asam manis misalnya ikan asam manis (ikan kakap atau gurame, ikan nila), udang asam manis atau kepiting asam manis.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kepiting saus asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
