Sedang mencari inspirasi resep kepiting telur asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepiting telur asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kamu bisa lho membuat kepiting asam manis di rumah. Rasa manis segar kepiting yang khas memang begitu menggoyang lidah. Mudah ditemukan di rumah makan seafood, biasanya kepiting dijual dengan harga yang lumayan mahal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepiting telur asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kepiting telur asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kepiting telur asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kepiting telur asam manis menggunakan 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kepiting telur asam manis:
- Gunakan 1/2 kg kepiting petelur
- Gunakan 8 sdm saos tomat
- Ambil 3 sdm saos sambal
- Sediakan 1 sacet saori
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 5 buah bawang merah
- Ambil 3 buah bawang putih
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula
Yuk langsung simak selengkapnya resep kepiting asam manis sebagai berikut. Untuk kepiting, disarankan memakai kepiting jantan, karena dagingnya lebih banyak. Tapi jika suka telur kepiting, bisa juga memakai kepiting yang betina. Kepiting telur Asam manis & kare.
Langkah-langkah membuat Kepiting telur asam manis:
- Bersihkan semua kepiting yang sudah di siram dengan air panas hingga kepiting tidak bergerak lagi, potong jadi dua bagian
- Haluskan semua bumbu
- Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu sampai harum
- Masukkan kepiting dan air, tunggu sampai mendidih
- Tambahkan saos, garam dan gula. Masak sampai air menyusut dan bumbu mengental
- Sajikan dengan air hangat selagi kepiting baru dimasak
Kini, kepiting asam manis siap untuk dinikmati. Memasak kepiting yang sangat kaya dengan protein hewani yang diperlukan tubuh tentu menjadi menu masakan sehat untuk anda beserta keluarga. Memasaknya dengan bumbu yang sedap juga akan menambah kenikmatan dalam menyantap menu. Ada kepiting saus padang, asam manis, saus mentega, saus tiram, hingga telur asin. Semua bumbu punya cita rasa sendiri yang tak boleh kamu lewatkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kepiting telur asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
