Lagi mencari inspirasi resep putu ayu jagung manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal putu ayu jagung manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Assalamu'alaikum Everyone🤗,Siapa nih yang suka dengan kue putu ayu,karena kali ini aku mau berbagi resep cara membuat Kue Putu Ayu,Rasanya Manis dan Gurih. Cita rasa kue putu ayu yakni manis dan gurih sehingga digandrungi oleh banyak orang. Tampilan warna kue putu ayu memang identik dengan warna Kue putu ayu memang tidak harus berwarna hijau pandan atau bisa diganti dengan warna yang lainnya karena kue ini dapat dikreasikan dengan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putu ayu jagung manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan putu ayu jagung manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat putu ayu jagung manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Putu Ayu Jagung Manis menggunakan 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Putu Ayu Jagung Manis:
- Ambil jagung manis pipil
- Sediakan tepung terigu
- Gunakan gula pasir
- Siapkan telur
- Siapkan air
- Ambil ovalet
- Siapkan vanili
- Sediakan garam
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Gunakan kelapa setengah tua, parut
- Sediakan daun pandan, ikat simpul
- Sediakan garam
Kue yang satu ini memiliki bentuk yang unik dan menarik, warnanya hijau dengan lapisan kelapa di atasnya. Kue ini memiliki cita rasa yang begitu enak dan manis, teksturnya yang empuk sangat. Jagung manis semakin banyak diminati para petani, karena jagung manis memiliki nilai jual yang lebih tinggi daripada jagung biasa. Jagung manis merupakan tanaman yang memiliki kemampuan beradaptasi tinggi.
Cara menyiapkan Putu Ayu Jagung Manis:
- Campur kelapa parut dengan garam, tambahkan daun pandan yang sudah diikat simpul diatasnya. Kukus selama 10 menit. Angkat dan dinginkan.
- Kukus jagung manis yang sudah dipipil hingga matang. Angkat dan dinginkan. Blender jagung manis kukus tersebut dengan ditambahkan air hingga menjadi bubur.
- Masukan telur, ovalet, garam, vanili bubuk dalam wadah, mixer hingga berbusa lalu masukan gula pasir secara bertahap 3x, teruskan mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak.
- Masukan tepung terigu, mixer kecepatan paling rendah asal rata. Lalu masukan bubur jagung manis. Mixer kecepatan paling rendah asal rata. Sisihkan.
- Oles cetakan menggunakan minyak goreng, lalu masukkan kelapa parut yang sudah dikukus sambil ditekan-tekan supaya padat. Tuang adonan kedalam cetakan yang berisi kelapa parut hingga hampir penuh.
- Pastikan kukusan sudah dipanaskan dan beruap penuh, tutup kukusan harus di lapisi kain serbet bersih. Masukan adonan, kukus hingga matang (15-20 menitan).
- Jika sudah matang angkat dan diamkan sebentar, keluarkan dari cetakan. Benar benar wangi dan lembut banget putu ayu jagung manis
Bisa dibudidayakan dimana saja, baik dataran rendah, menengah maupun dataran. Bagaimana cara membuat grontol jagung manis dengan rasa gurih bisa dilihat pada resep masakan berikut ini. Jagung manis ialah jenis jagung yang paling banyak dikenal dan paling populer. Jagung jenis ini umumnya sering diolah menjadi jagung bakar atau dikonsumsi dengan cara dikukus. Rasa manis dari jagung manis sudah terbukti dan rasanya mampu menemani suasana yang dingin.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat putu ayu jagung manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
