Anda sedang mencari inspirasi resep panada tuna manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal panada tuna manado yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari panada tuna manado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan panada tuna manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Home Indonesian Food Panada Recipe (Manado Tuna Stuffed Bread/Pastry). Kue Panada adalah penganan khas Manado dengan isian bumbu panpis. Yang aslinya berisi ikan tuna, sekarang banyak yang isinya ikan tongkol, daging ayam, daging sapi, bahkan sayur-sayuran.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah panada tuna manado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Panada tuna manado menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Panada tuna manado:
- Gunakan bahan kulit :
- Sediakan 1 kg tepung terigu
- Sediakan 2 btr telur ayam
- Gunakan 1 bungkus fermipan
- Gunakan 1 gelas belimbing gula pasir
- Ambil 200 gr margarine (1sachet)
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Ambil 450 ml air hangat suam2 kuku
- Siapkan bahan isi :
- Ambil 1/2 kg ikan tuna/tongkol (digoreng stngh matang lalu disuwir)
- Ambil 5 biji cabe rawit
- Ambil 5 biji cabe keriting
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil seruas jari jahe
- Gunakan secukupnya merica
- Sediakan daun bawang
- Ambil seledri
- Ambil garam
- Siapkan gula bumbu penyedap
Dikutip melalui laman tasteandflavours.com, empanada atay panada berasal dari kata empenar yang. Manado Tuna Stuffed Bread/Pastry (Panada), Indonesian Traditional Food from Sulawesi Island on white plate. Tarakan, Tarakan City, East Kalimantan, Indonesia. jess(@lyoooz) a créé une vidéo courte sur TikTok avec la musique original sound - jess. Kue panada dengan isi ikan cakalang merupakan sajian kuliner asal Manado yang sangat nikmat di lidah.
Cara membuat Panada tuna manado:
- Campurkan dlm wadah fermipan, gula pasir, telur, dan air. tambahkan tepung 10 sdm. diaduk (boleh pake mixer kecepatan sedang kira2 5 mnt). masukkan margarin sambil ditambah tepung sedikit (mixer lagi kira2 3 menit). setelah tercampur rata masukkan sisa tepung sedikit demi sedikit, diuleni pake tangan sampai habis. uleni terus (dibanting beberapa kali) sampai benar2 kalis. adonan tutup pake plastik, diatasnya tutup serbet. diamkan kira2 1 jam sampai mengembang 2x. lalu kempeskan dan bulat2 kecil.
- Bikin isi : haluskan cabe, bawang merah dan putih, merica. daun bawang seledri diiris halus. tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan suwiran ikan, diaduk2. lalu masukkan daun bawang dan seledri. diaduk2 terus tambahkan garam, gula pasir, bumbu penyedap. jika sudah pas rasanya matikan kompor.
- Bahan kulit yg sudah di bulat2kan dipipihkan berbentuk lingkaran lalu diisi dengan bahan isi. kmudian ditangkupkan dan pinggirannya dicubit2 membentuk spiral. setelah semuanya sudah dibentuk, diamkan sebentar sambil mulai panaskan minyak goreng diwajan.
- Goreng panada dengan api sedang supaya warnanya tidak terlalu kecoklatan.
- Selamat mencoba.
Panada merupakan salah satu jenis kue khas Manado yang cukup populer selain klappertaart. Sekilas panada mirip dengan kue pastel karena bentuk luarnya yang sama. Perbedaannya terletak pada panada yang biasa diisi dengan ikan pampis, yaitu ikan cakalang yang disuwir halus dan. Panada empuk dengan isi tuna yang gurih sedap ini mudah dibuat. Resep diadaptasikan dari buku Kitab Masakan, Kumpulan Resep Sepanjang Masa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan panada tuna manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
