Sedang mencari ide resep kepiting asam manis simpel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepiting asam manis simpel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepiting asam manis simpel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kepiting asam manis simpel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Hiii youtube,,, apa kabar?? yuk masak yukkk. kali ini aku akan share resep kepiting asam manis yg simple dan enak. karena lg musim corona gini sebagian. Masakan simple tema udang asam manis pedas,YUKKK cobain temen-temen kalian pasti bisa membuatnya, mudah kok, salam ibu rumah tangga. ^_^. Kamu bisa lho membuat kepiting asam manis di rumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kepiting asam manis simpel sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kepiting Asam Manis Simpel menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kepiting Asam Manis Simpel:
- Sediakan 5 ekor kepiting segar (saya pake kepiting yg mini-mini)
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan secuil seledri
- Ambil saus tomat
- Sediakan saus sambal bawang
- Gunakan saus inggeris
- Siapkan kecap ikan
- Siapkan kecap manis
- Gunakan secukupnya lada hitam
Biasanya masakan ini disajikan di kedai-kedai kakilima. Kini, kepiting asam manis siap untuk dinikmati. Memasak kepiting yang sangat kaya dengan protein hewani yang diperlukan tubuh tentu menjadi menu masakan sehat untuk anda beserta keluarga. Memasaknya dengan bumbu yang sedap juga akan menambah kenikmatan dalam menyantap menu.
Cara menyiapkan Kepiting Asam Manis Simpel:
- Cuci bersih kepiting. Ini saya ngga berani buka iketan nya ya bun jadi saya cuci masih di posisi ke iket
- Rebus kepiting selama 20 menit kurang lebih
- Blender bawang merah & putih. Lalu tumis di penggorengan yg sudah dipanaskan. Lalu langsung masukan kepiting yg udah di rebus tadi ya. Karna saya ada sisa udang jadi saya masukan udang sedikit
- Kalo sudah harum…langsung masukan saus tomat, saus sambal, kecap asin, lada hitam, kecap asin & seledri. Tumis2 sampe sudah cukup matang, lalu tuang saus inggeris secukupnya. Lalu matikan
Ada kepiting saus padang, asam manis, saus mentega, saus tiram, hingga telur asin. Semua bumbu punya cita rasa sendiri yang tak boleh kamu lewatkan. Masalahnya, berbagai hidangan kepiting biasanya dibanderol dengan harga yang cukup mahal. Maka dari itu, kamu harus cobain bikin sendiri. Untuk kepiting, disarankan memakai kepiting jantan, karena dagingnya lebih banyak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kepiting asam manis simpel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
