Sedang mencari inspirasi resep mendol (tempe kepal) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mendol (tempe kepal) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Mendol Tempe Bosok enak lainnya. Sajikan lezat dan nikmatnya hidangan mendol tempe khas Jawa yang enak dan garing. Sajian ini akan bisa anda jadikan cemilan mengisi waktu luang anda bersama dengan keluarga.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mendol (tempe kepal), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mendol (tempe kepal) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mendol (tempe kepal) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mendol (Tempe Kepal) memakai 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mendol (Tempe Kepal):
- Siapkan 300 gr tempe dibakar dulu lalu di haluskan
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Gunakan 2 buah cabe merah
- Gunakan 4 buah kemiri sangrai
- Gunakan 3 buah bawang merah sangrai
- Sediakan 1 buah telur
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Ambil Minyak buat menggoreng
Hanya perlu haluskan semua bahan-bahan, lalu dicampur dan dibentuk. Terakhir tinggal digoreng, siap disajikan sebagai lauk pauk. Anda tahu bagaimana cara membuat mendol tempe?. Olahan yang satu ini barangkali sudah tidak asing lagi diantara ibu ibu, anak-anak, atau Bapak-bapak semuanya.
Cara menyiapkan Mendol (Tempe Kepal):
- Potong-potong tempe dan bakar di teflon dan haluskan
- Ulek bumbu sampe halus lalu campurkan bumbu dengan tempe, daun bawang, cabe, kemiri, bawang putih, telur, garam dan gula
- Ambil sedikit adonan, kepal2 dengan tangan, berbentuk oval
- Panaskan minyak dan goreng sampai matang, lalu angkat dan tiriskan. Sajikan
Kuliner khas Jawa Timur tak cuma Rawon, tapi masih ada Tempe Mendol yang juga lezat. Bagi Bunda yang tinggal di lua. Makanan olahan dari tempe khas Malang ini biasa disajikan sebagai lauk pelengkap rawon, nasi pecel, atau nasi urap. Goreng tempe mendol satu per satu hingga berwarna kecokelatan. Itulah resep mudah dan cepat membuat tempe mendol yang lezat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mendol (tempe kepal) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
