Anda sedang mencari ide resep rajungan asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rajungan asam manis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Kepiting/rajungan masak saos asam manis segar enak lainnya. RAJUNGAN ASAM MANIS hai mom's, Pada video ini kita akan masak "Rajungan Asam Manis" Cara masak Rajungan Asam Manis ini sangat simple dan bahan bahannya juga. Pertama-tama saya mau tanya. ini tuh termasuk "high in protein or cholesterol" ya??
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rajungan asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rajungan asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rajungan asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rajungan asam manis menggunakan 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rajungan asam manis:
- Gunakan 4 buah rajungan yg sudah d rebus sebentar sebelumx, potong jd 2
- Gunakan 1 bawang bombay
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 5 bh cabe hijau
- Siapkan 2 bh cabe merah
- Ambil Cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 1/2 sdt Merica bubuk
- Sediakan Saos tomat secukupx
- Ambil 1 sachet saos tiram
- Gunakan 3 btg daun bawang
Rajungan atau kepiting memang memiliki cita rasa yang khas. Salah satu jenis seafood ini memiliki rasa daging yang manis. Oleh sebab itu, bahan ini memang cocok dimasak dengan cara tumis dengan bumbu yang menonjolkan cita rasa pedas, manis dan asam. Sehingga, salah satu resep masakan kreatif ini sangat pas buat kalian yang suka makanan pedas.
Cara menyiapkan Rajungan asam manis:
- Iris tipis bawang bombay,bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau, cabe rawit
- Tumis bumbu yang telah diiris2
- Masukkan jahe geprek, merica bubuk dan saos tiram, aduk rata
- Tambahkan sedikit air dan saos tomat
- Masukkan rajungan, tunggu sampai agak berkurang airnya
- Taburi dg irisan daun bawang. Rajungan siap d hidangkan
Rata-rata, rajungan dimasak dengan berbagai variasi saus. Mulai dari saus mentega, saus tiram, saus asam manis, hingga saus padang yang pedas. Cara membuatnya hampir mirip satu sama lain, yaitu tumis racikan bumbu yang diperlukan, kemudian masukkan rajungan dan segelas kecil air. Masak hingga saus mengental dan terserap ke dalam daging rajungan. Kepiting merupakan makanan khas seafood yang paling banyak digemari selain cumi-cumi dan kerang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rajungan asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
