Anda sedang mencari ide resep lumpia basah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia basah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Lumpia Basah ala Ibu enak lainnya. Lumpia are various types of spring rolls commonly found in Indonesia and the Philippines. Lumpia are made of thin paper-like or crepe-like pastry skin called "lumpia wrapper" enveloping savory or sweet fillings.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia basah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lumpia basah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lumpia basah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lumpia Basah menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lumpia Basah:
- Gunakan Bahan kulit lumpia:
- Gunakan 100 gr tepung terigu
- Ambil 1 sdm munjung Tepung maizena
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 300 ml air
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan Sedikit minyak goreng
- Gunakan Isian:
- Siapkan 1/2 kg kentang (potong dadu)
- Siapkan 2 buah wortel ukuran sedang (potong dadu)
- Ambil 2 buah hati ayam (rebus lalu potong dadu)
- Ambil Penyedap (masako)
- Ambil secukupnya Merica
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 batang daun bawang
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan Minyak untuk menumis
Baik lumpia goreng maupun basah, keduanya sama-sama nikmat dan banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Resep Lumpia Basah, Jajanan Bandung yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, sajikan lumpia basah sebagai menu camilan sore akhir pekan ini!
Langkah-langkah menyiapkan Lumpia Basah:
- Cara membuat kulit lumpia: campurkan semua bahan kecuali minyak, aduk hingga semua tercampur rata.. Lalu saring adonan agar adonan halus tidak ada gumpalan, pastikan adonan tidak terlalu kental agar hasilnya elastis dan tidak mudah sobek
- Panaskan teflon, oleskan minyak tipis2 (saya pake kuas), lalu tuang adonan dan ratakan hingga warna adonan menjadi transparan.. Jika sudah, angkat dan sisihkan, lakukan hingga adonan habis…
- Cara membuat isian lumpia: haluskan bawang putih lalu tumis hingga harum, masukan kentang dan wortel yg telah di cuci dan di potong dadu, masukan air untuk mematangkan kentang dan wortel.. Setelah itu masukan hati ayam,penyedap, merica dan daun bawang, tes rasa.. Angkat
- Ambil 1 lembar kulit lumpia, isi dengan isian lalu lipat, ujungnya bisa di lem menggunakan tepung terigu yg di kasih sedikit air..
- Kemudian sajikan
- Selamat mencoba
Lumpia Basah Cumi-cumi (Kombinasi antara sayuran toge dan sawi yang bernilai gizi tinggi dengan daging cumi-cumi. Resep Lumpia Basah Semarang dan Saus Cocolan super mantap Lumpia terdiri dari lembaran tipis yang terbuat dari tepung gandum yang digunakan sebagai kulit Seiring berjalannya waktu, isi lumpia nggak cuma itu-itu saja. Menariknya lagi, nggak melulu. isi lumpia dimasak pakai arang. Seluruh bahan isi tersebut kecuali tauge dimasukan kedalam kuali yang berbahan bakar arang, diberi bumbu bawang dan rempah, tak lupa gula dan garam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lumpia basah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
