Anda sedang mencari ide resep bolu tapai singkong panggang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu tapai singkong panggang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Variasi tape singkong pada bolu panggang rasanya sulit abaikan, mungkin sedikit asing untuk beberapa orang namun rasanya enak loh! Paduan rasa manis dan rasa sedikit asam dari tape singkong akan membuat kita ketagihan. Cara Membuat Bolu Tape Singkong : Tape singkong dihaluskan terlebih dahulu sampai Sajikan Resep Bolu Tape Singkong dengan tambahan topping pada bagian atas kue misalnya seperti keju cheddar parut, kacang kenari atau.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu tapai singkong panggang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bolu tapai singkong panggang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bolu tapai singkong panggang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolu Tapai Singkong Panggang menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bolu Tapai Singkong Panggang:
- Sediakan Bahan A :
- Sediakan Tapai singkong
- Gunakan santan kara ukuran 65 ml
- Ambil Bahan B :
- Siapkan telur ayam
- Ambil gula pasir
- Gunakan TBM
- Sediakan ovalet
- Siapkan Bahan C :
- Sediakan terigu all purpose (segitiga)
- Gunakan baking powder
- Ambil Bahan D :
- Siapkan Margarin/Butter Lelehkan
- Siapkan Toping :
- Sediakan Keju parut, kismis/ kurma, slice almond
Bicara soal tapai singkong, saya jadi teringat bolu tapai keju yang rasanya gurih-manis itu. Dulu, saya agak takut mengolah tapai singkong karena pernah Ada dua jenis tapai singkong di pasaran, yakni tapai singkong putih dan tapai singkong kuning. Tapai singkong putih terbuat dari singkong biasa. Kini variasi dari bolu panggang semakin banyak, ada bolu panggang cokelat kering, bolu panggang mini, bolu panggang pisang, bolu panggang Pembuatan bolu panggang sebenarnya mirip dengan bolu pada umumnya.
Cara menyiapkan Bolu Tapai Singkong Panggang:
- Campur bahan A sampai lembut (saya pakai blander), sisihkan
- Kocok pakai mixer telur dan gula pasir sampai kental seperti cream, baru masukkan semua bahan B, sisihkan
- Aduk rata bahan C dalam satu wadah
- Masukkan bahan A kedalam adonan bahan B, lalu masukkan bahan C, mixer sampai tercampur rata.
- Matikan mixer, masukkan margarin yg sudah di lelehkan aduk pakai spatula sampai tercampur rata, pastikan tidak ada maegarin leleh yg masih ngendon di bawah.. agar hasil tidak bantat
- Siapkan Loyang yg sudah dibiles margarin dan di taburi tepung sedikit, masukkan adonan, dan beri toping
- Panaskan oven sekitar 10 mnt, dan masukkan loyang, karena saya pakai oven tangkring, jadi tiap 10 mnt saya pindah dr bawah ke atas.. agar matang merata.. jadi dech.. 😂😂
Namun perbedaan dari bolu panggang terletak pada bahan pembuatannya. Sebelum dipanggang ataupun dikukus, adonan akan diberikan berbagai bahan perasa sesuai selera, seperti bubuk coklat, bumbu kue lapis, daun pandan, pisang, tapai singkong, kacang-kacangan, kismis, buah-buahan kering, dan masih banyak lainnya. Lama pengukusan singkong dan lama fermentasi sangat dipengaruhi oleh kebiasaan masyarakat setempat. Singkong yang diolah menjadi tape adalah singkong yang manis, biasanya berwarna putih atau kuning. Mulai dari bolu, brownies, kolak, puding, hingga campuran dalam es buah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bolu Tapai Singkong Panggang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
