Anda sedang mencari ide resep rajungan asam manis pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rajungan asam manis pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rajungan asam manis pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rajungan asam manis pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep Rajungan asam manis pedas,gampang endes. Rajungan saus asam manis pedas siap di hidangkan. Beri hiasan di atasnya dengan daun seledri, daun bawang atau lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rajungan asam manis pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rajungan asam manis pedas memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rajungan asam manis pedas:
- Ambil 1 kg rajungan
- Gunakan 3 sdm saus tomat
- Gunakan 2 sdm saus sambal
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Sediakan 1 buah jagung manis, potong-potong
- Siapkan 2 sdm tepung maizena
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Ambil 3 cm jahe digeprek
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya vetsin
- Sediakan Penyedap rasa
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 cm jahe
- Ambil 10 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 1 buah tomat
Rajungan atau kepiting memang memiliki cita rasa yang khas. Salah satu jenis seafood ini memiliki rasa daging yang manis. Oleh sebab itu, bahan ini memang cocok dimasak dengan cara tumis dengan bumbu yang menonjolkan cita rasa pedas, manis dan asam. Sehingga, salah satu resep masakan kreatif ini sangat pas buat kalian yang suka makanan pedas.
Cara membuat Rajungan asam manis pedas:
- Rebus rajungan dengan daun salam dan jahe geprek selama 15 menit
- Haluskan bumbu
- Tumis bumbu hingga harum,
- Masukkan saos tomat, saos tiram, aduk rata. Kemudian masukkan jagung dan rajungan, tambahkan air, masak hingga jagung matang dan air menyusut,
- Tambahkan garam, vetsin, penyedap rasa, kemudian tes rasa.
- Terakhir masukkan tepung maizena agar kuah mengental
- Matikan kompor dan siap dihidangkan
Olahan referensi yang dapat anda coba dalam mengolah rajungan / kepiting. Rajungan Asam Manis Pedas by Alya DM. Kuliner asik hasil laut Kepiting merupakan makanan khas seafood yang paling banyak digemari selain cumi-cumi dan kerang. Jika Anda adalah penggemar setia makanan laut, jangan lupa lihat juga : Resep memasak cumi, dan resep kerang hijau saus tiram sedap. Pada tulisan sebelumnya, saya sudah mencatatkan untuk Anda : resep kepiting pedas oriental, untuk yang ini adalah kepiting masak asam manis.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rajungan asam manis pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
