Lagi mencari inspirasi resep panada isi ayam #selasabisa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal panada isi ayam #selasabisa yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari panada isi ayam #selasabisa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan panada isi ayam #selasabisa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Panada ayam &sayur enak lainnya. Resep Panada Isi Ikan Tongkol Asap Pedeees Guriihh Empuukkk. Ayam isi buluh merupakan sajian kuliner asal Manado yang diolah dengan teknik khusus di dalam buluh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan panada isi ayam #selasabisa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Panada Isi Ayam #SelasaBisa menggunakan 17 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Panada Isi Ayam #SelasaBisa:
- Sediakan Bahan panada:
- Sediakan 250 gr tepung terigu protein tinggi
- Sediakan 1 sdt ragi instan
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Siapkan 150 ml santan hangat
- Ambil Bahan isian:
- Ambil 500 gr dada ayam fillet, kukus, suwir
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 cm jahe, geprek
- Gunakan 2 cm lengkuas, geprek
- Sediakan Air kaldu kukusan ayam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk buang tengahnya, iris
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Gunakan 10 buah cabe rawit iris (saya skip)
Rasa panada yang asin, manis, dan gurih dengan tekstur kulit yang renyah dan bagian dalam isi begitu lembut dan empuk. Panada empuk dengan isi tuna yang gurih sedap ini mudah dibuat. Resep diadaptasikan dari buku Kitab Masakan, Kumpulan Resep Sepanjang Masa. Sedangkan untuk isian, panada tidak menggunakan sayuran layaknya pastel, tetapi Salah satu di antaranya adalah kue panada isi daging ayam dan isi sayuran sehingga agak mirip dengan pastel.
Langkah-langkah membuat Panada Isi Ayam #SelasaBisa:
- Bahan isian: kukus ayam, taruh ayam dalam mangkok, karna nanti air kaldu nya akan keluar. Lalu suwir2.
- Tumis bawang hingga harum, masukkan jahe, laos dan garam. Aduk rata. Tambahkan ayam dan air kaldu aduk rata. Masukkan irisan daun jeruk dan gula. Masak hingga ayam lembut lemas. Lalu sisihkan
- Membuat panada: campur semua bahan jadi satu. Uleni hingga kalis halus rata. Diamkan hingga mengembang 2x lipat. Ini yg sudah mengembang, saya pakai 2 resep.
- Lalu kempeskan. Bagi adonan sesuai selera. Saya bagi masing-masing 50gr.
- Bulatkan adonan.
- Pipihkan adonan, beri isian.
- Lalu lipat 2, rekatkan.
- Bisa pilin seperti membuat pistel, atau tekan2 dengan garpu seperti ini.
- Goreng dengan minyak panas hingga kecoklatan. Jangan di bolak-balik agar tidak banyak minyak yg terserap. Angkat, tiriskan.
- Sajikaaan. Roti nya lembuuutt.. isiannya gurih2.. anak2 sukaa 😋
Biasanya Panada dibuat dengan ikan cakalang, anda bisa menggantinya dengan ikan tongkol yang relatif lebih mudah ditemukan di seluruh daerah Indonesia. Isi tengahnya dengan bahan isian, lalu tangkupkan hingga membentuk setengah lingkaran. Itulah resep dan cara membuat panada, kue tradisional khas Manado, dengan mudah. Dalam memasak kue panada ini caranya sama dengan kue kue panada isi ikan tongkol yaitu digoreng. Kue gurih dengan isian tumisan ikan tongkol ini membuat siapa pun bisa menyukainya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan panada isi ayam #selasabisa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
