Anda sedang mencari inspirasi resep panada isi ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal panada isi ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Panada ayam &sayur enak lainnya. Resep Panada Isi Ikan Tongkol Asap Pedeees Guriihh Empuukkk. Ayam isi buluh merupakan sajian kuliner asal Manado yang diolah dengan teknik khusus di dalam buluh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari panada isi ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan panada isi ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat panada isi ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Panada isi Ayam memakai 23 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Panada isi Ayam:
- Gunakan Bahan kering :
- Ambil 200 gr terigu cakra
- Gunakan 100 gr terigu segitiga
- Siapkan 25 gr maizena
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Siapkan 1,5 sdt Baking Powder
- Ambil 👆👆👆 aduk rata semua bahan
- Ambil 1 btr telur
- Gunakan 150 ml susu cair
- Siapkan 25 gr mentega
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt kaldu jamur
- Ambil Bahan isi :
- Sediakan 300 gr daging ayam, cincang halus
- Sediakan 1 btr bombay,
- Sediakan 3 btr bawang merah,
- Ambil 1 Batang daun bawang, cincang halus
- Siapkan 1 sdm Kecap manis, saus tiram, kecap asin, semua
- Gunakan 1 sdt lada putih, sedikit lada hitam (boleh skip)
- Sediakan secukupnya Garam, gula air
- Ambil 1 sdt terigu larutkan dengan sedikit air
- Sediakan 👆👆tumis bawang2an, masukkan daging, beri bumbu2
- Sediakan Jika sdh matang beri larutan terigu lalu angkat.dinginkan
Rasa panada yang asin, manis, dan gurih dengan tekstur kulit yang renyah dan bagian dalam isi begitu lembut dan empuk. Panada empuk dengan isi tuna yang gurih sedap ini mudah dibuat. Resep diadaptasikan dari buku Kitab Masakan, Kumpulan Resep Sepanjang Masa. Sedangkan untuk isian, panada tidak menggunakan sayuran layaknya pastel, tetapi Salah satu di antaranya adalah kue panada isi daging ayam dan isi sayuran sehingga agak mirip dengan pastel.
Cara membuat Panada isi Ayam:
- Roti : campur semua bahan kering, aduk rata
- Tambahkan telur dan susu cair, uleni hingga kalis kurleb 5 menit
- Masukkan mentega, garam, dan kaldu,, uleni lagi hingga kalis elastis.
- Diamkan adonan selama 30 menit sambil ditutup lap basah.
- Kempiskan adonan, bagi masing2 25 gr, beri isian lalu bentuk menyerupai pastel, diamkan lagi 10 menit.
- Goreng dengan api sedang, dan cukup sekali balik.
- Sajikan dengan saus & mayonaise
Biasanya Panada dibuat dengan ikan cakalang, anda bisa menggantinya dengan ikan tongkol yang relatif lebih mudah ditemukan di seluruh daerah Indonesia. Isi tengahnya dengan bahan isian, lalu tangkupkan hingga membentuk setengah lingkaran. Itulah resep dan cara membuat panada, kue tradisional khas Manado, dengan mudah. Dalam memasak kue panada ini caranya sama dengan kue kue panada isi ikan tongkol yaitu digoreng. Kue gurih dengan isian tumisan ikan tongkol ini membuat siapa pun bisa menyukainya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat panada isi ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
