Sedang mencari inspirasi resep sambel goreng krecek(cecek) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng krecek(cecek) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng krecek(cecek), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambel goreng krecek(cecek) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
KRECEK adalah menu yang simpel dan mudah untuk di praktekkan Jika suka videonya silahkan like Jika ada pertanyaan silahkan komentar. Krechek or krecek or sambal goreng krechek is a traditional Javanese cattle skin spicy stew dish from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Traditionally it is made from the soft inner skin of cattle (cow or water buffalo), however the most common recipe today uses readily available rambak or krupuk kulit.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambel goreng krecek(cecek) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambel goreng krecek(cecek) menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambel goreng krecek(cecek):
- Gunakan Bahan :
- Sediakan 1 bungkus cecek(lupa berapa gram tapi belinya harga Rp 6.000)
- Gunakan 1 bak tahu putih
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 10 biji cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 1 batang sereh, geprek
- Ambil 1 bungkus saos tiram(saya pake saori)
- Siapkan 1-2 sdm kecap manis
- Ambil Santan kental sedikit saja(saya pakai kara)
- Siapkan Garam
- Siapkan Penyedap
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
Resep masakan kali ini akan membahas menu sambal goreng krecek. Sambal Goreng Manisa Udang Cecek, Pas Banget Dinikmati Bareng Ketupat. Karena hati sapi kali ini digunakan untuk menu sambal goreng. Semakin lengkap pula dengan adanya bumbu kerecek pada masakan ini.
Cara menyiapkan Sambel goreng krecek(cecek):
- Potong-potong krecek, cuci bersih, kemudian rebus selama 30 menit atau sampai empuk
- Goreng tahu setengah matang, angkat
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, sereh, lengkuas hingga harum
- Kalau sudah harum masukkan krecek dan tahu. Tambahkan saos tiram, gula, garam, penyedap, kecap manis dan santan. Tumis hingga santan menyusut. Tes rasa, angkat.
Sambal goreng krecek merupakan lauk pendamping nasi yang diolah dari kerupuk rambak kulit sapi. Goreng krecek lalu rendam sebentar dengan air. Rajang halus cabai, bawang merah, dan. Resep Sambal Goreng Krecek, Nikmatnya Melekat Banget di Lidah. #MasakdiRumahAja Meski sederhana, tapi rasanya istimewa lho. Krecek atau kulit sapi yang dikeringkan bisa diolah menjadi makanan yang istimewa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambel goreng krecek(cecek) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
