Anda sedang mencari ide resep rica rica cecek tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica cecek tahu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica cecek tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rica rica cecek tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di era sekarang semuanya serba instan. Salah satunya bumbu dapur yang sudah di kemas secara instan. Ini berguna sekali untuk yang mau masak secara cepat. [AYAM RICA RICA & TAHU BASO BALADO] MASAK MENU MAKAN HARIAN
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rica rica cecek tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rica rica cecek tahu memakai 21 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rica rica cecek tahu:
- Siapkan Bahan
- Gunakan 250 gram cecek
- Siapkan 4 buah tahu putih ukuran kecil
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 6 siung Bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sendok teh merica
- Gunakan Bumbu tambahan
- Gunakan 1 cm jahe
- Gunakan 1 cm laos
- Sediakan 1 batang serai
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 15 buah cabai rawit
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan 1 papan petai (preferensi, boleh skip)
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
- Sediakan Secukupnya kecap manis
Rica-rica uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger. Baru dengar Ayam Rica-Rica pakai kecap he he. Tapi suka-suka yang masak lah kalau enak kenapa nggak? Koki jempol nich sekali coba langsung mantap.
Cara membuat Rica rica cecek tahu:
- Bersihkan dan potong cecek menjadi potongan persegi kecil-kecil, cuci hingga bersih kemudian direbus kurang lebih 10 menit (sampai empuk), angkat dan tiriskan.
- Potong dadu tahu putih, goreng setengah matang, sisihkan.
- Kupas petai dan potong-potong.
- Membuat bumbu halus: haluskan merica, kupas bawang merah, bawang putih, cuci bersih lalu haluskan bersama merica.
- Siapkan bumbu tambahan: Bersihkan jahe, lengkuas dan sereh kemudian digeprek. Tomat dipotong potong. Daun jeruk dipotong menjadi 2 bagian. Cabai rawit dipotong kecil-kecil.
- Panaskan wajan, masukkan minyak secukupnya, setelah panas masukkan bumbu halus, lengkuas, jahe, petai dan daun jeruk, aduk sampai wangi.
- Masukkan cecek dan tahu, aduk.
- Tambahkan air putih secukupnya, aduk sebentar.
- Tambahkan tomat, garam, gula, penyedap rasa dan juga kecap manis. Aduk sampai rata dan bumbu meresap.
- Rica rica cecek siap disajikan.
Ayo silahkan lihat-lihat resep yang lain siapa tahu ada yang cocok. Lihat juga resep Rica Ayam Mercon enak lainnya. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rica rica cecek tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
