Lagi mencari inspirasi resep mie celor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie celor yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie celor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie celor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Konon pada zaman dahulu kuliner yang satu ini merupakan hasil perpaduan dari kuliner kuliner yang ada di kota lain. Mie celor (meaning: celor/blanched noodle), is a Southeast Asian noodle soup dish served in a coconut milk and shrimp-based broth, specialty of Palembang city, South Sumatra, Indonesia. Mie celor (meaning: celor/blanched noodle), is a noodle dish served in coconut milk soup and shrimp-based broth, specialty of Palembang city, South.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie celor yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie celor memakai 14 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie celor:
- Ambil 350 gr mie basah besar
- Siapkan 100 gr tauge
- Ambil 250 gr udang
- Gunakan 1 buah santan kara (segitiga)
- Gunakan Sagu 1,5 sdm dilarutkan dengan air
- Gunakan Gula, garam, lada
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 butir kemiri
- Siapkan Bahan pelengkap
- Sediakan Telur rebus
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Daun kucai
Mie celor is usually served with egg noodles, but you can certainly use spaghetti or fettucini noodles or other eggless wheat noodles. How to make mie celor palembang (easy version). Mie celor khas palembang. mie kuning (saya pakai mie urai), udang, makan tepung terigu/maizena Mie Celor adalah hidangan mi yang disajikan dalam campuran kuah santan dan kaldu ebi (udang. Mie celor (meaning: celor/blanched noodle), is a noodle dish served in coconut milk soup and shrimp-based broth, specialty of Palembang city, South Sumatra, Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Mie celor:
- Buat kaldu udang, dengan merebus udang beserta kepalanya dalam air 800ml dengan api kecil selama 30 menit.
- Setelah kaldu udang jd, kupas udang kemudian cincang kasar
- Tumis bumbu halus bersama udang cincang sampai harum
- Setelah bumbu harum, masukkan air kaldu udang. Tunggu sampai mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan garam, gula dan lada sesuai selera
- Setelah rasa kuah pas, masukkan santan kara sambil diaduk agar santan tidak pecah
- Aduk sekitar 5 menit, kemudian masukkan air larutan sagu, aduk terus sampai mengental.
- Susun mie dan taoge yg sudah direbus sebentar/ dicelor.
- Siram kuah udang, taburi dengan bawang goreng dan potongan kucai.
- Sajikan bersama telur rebus
It is made from rather large yellow wheat noodle, with the size similar of Japanese buckwheat noodle. Mie celor merupakan salahsatu olahan mie yang cukup enak dan lezat. Mie Celor (meaning Celor noodle), is a noodle dish served in coconut milk soup and ebi (dried shrimp) broth, served with beansprout and boiled egg, and sprinkled with sliced fresh celery. Bumbu Mie Celor Khas Palembang Mie Celor Bahan-bahan : • Mie yg sdh direbus • Toge yg sdh direbus • Telur rebus. Mie Celor on WN Network delivers the latest Videos and Editable pages for News & Events, including Entertainment, Music, Sports, Science and more, Sign up and share your playlists.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie celor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
