Lagi mencari inspirasi resep cumi 'kerecek' kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi 'kerecek' kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi 'kerecek' kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cumi 'kerecek' kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Cumi adalah salah satu makanan laut yang mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Cuci cumi agar tidak terlalu asin, kemudian goreng, sisihkan. Sajian cumi bakar isi ala resto dengan harga cukup mahal bisa anda buat sendiri di rumah dengan mengikuti resep Anda bisa menyajikan cumi bakar kecap begitu saja dengan nasi hangat, atau.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cumi 'kerecek' kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi 'Kerecek' Kecap memakai 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cumi 'Kerecek' Kecap:
- Sediakan 1/4 kg Cumi Asin
- Siapkan 4 siung Bawang Merah
- Siapkan 4 siung Bawang Putih
- Ambil 2 cm Jahe
- Gunakan 2 bh Cabe Merah Kecil
- Siapkan 1 scht Kecap Manis
- Gunakan 1 bks Masako Ayam
- Gunakan Secukupnya Minyak Sayur
- Sediakan 1 gls Air Putih
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan 1 gls Air Panas
Paling mantap cumi-cumi panggang ini dihidangkan dengan sambal kecap yang dilengkapi dengan irisan cabai rawit hijau dan Cumi-Cumi Panggang Saus Kecap. Praktis, oseng cumi kecap kemangi mantap sebagai pendamping lezat. Oseng cumi kecap kemangi, inspirasi baru untuk makan malam. (Foto: Shutterstock). Kecap ikan (fish sauce) adalah cairan yang diperoleh dari fermentasi ikan dengan garam.
Cara menyiapkan Cumi 'Kerecek' Kecap:
- Rendam cumi asin dengan garam dan air panas, agar rasanya tidak terlalu asin kurang lebih 30 menit.
- Iris bawang merah, bawang putih, jahe untuk meminimalisir bau amis, dan cabe.
- Panaskan minyak, dan tumis bumbu yang telah diiris hingga harum.
- Masukkan 1gls air putih, dan tambahkan kecap beserta masako, lalu cek rasa.
- Setelah mendidih, masukkan cumi yang telah direndam menggunakan air panas dan garam.
- Masak hingga matang tunggu hingha air sedikit menyurut.
- Jika air sudah sedikit menyurut, matikkan kompor.
- Cumi 'Kerecek' Kecap, siap dihidangkan. Selamat mencoba 😊
Kecap ikan biasanya digunakan sebagai bumbu untuk memasak, pencelupan seafood, dan makanan orang Timur, dibuat oleh nelayan sepanjang negara ASEAN. Indonesian side dish Cumi Bumbu Kecap, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Taburi minyak dengan tepung terigu untuk mengurangi letupan minyak saat menggoreng cumi atau tutup wajan. Memasak pindang cumi sebenarnya hampir sama dengan memasa jenis pindang umumnya. Untuk memasaknya akan kami kolaborasikan dengan kecap manis agar rasanya lebih nikmat bila disantap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi 'kerecek' kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
