Lagi mencari ide resep donat kentang 1 telur,1x proofing & tepung segitiga biru yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang 1 telur,1x proofing & tepung segitiga biru yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Donat kentang tanpa telur. kentang kukus haluskan, tepung protein tinggi, ragi, gula pasir, butter, garam, air (sy pakai air seduhan bungga talang). Mumpung ada sisa kentang rebus bikin Donat kentang ekonomis tanpa telur hasilnya menul, saya. Cara Membuat Donat - Donat merupakan salah satu camilan yang paling banyak digemari anak-anak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang 1 telur,1x proofing & tepung segitiga biru, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan donat kentang 1 telur,1x proofing & tepung segitiga biru yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat kentang 1 telur,1x proofing & tepung segitiga biru yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Donat Kentang 1 Telur,1x Proofing & Tepung Segitiga Biru menggunakan 11 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Donat Kentang 1 Telur,1x Proofing & Tepung Segitiga Biru:
- Gunakan tepung segitiga biru
- Siapkan kentang
- Sediakan gula pasir
- Siapkan vanili
- Gunakan telur utuh
- Sediakan air
- Sediakan sp/tbm/ovalet
- Sediakan susu bubuk [27gr] boleh gak pakai
- Sediakan fermipan [ 5,5 gr ]
- Siapkan margarin / butter
- Sediakan garam
Temukan resep donat kentang terbaik untuk camilan keluarga. Hal ini dimaksudkan agar adonan tidak mengalami over-proofing yang akan mempengaruhi hasilnya nanti. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang.
Langkah-langkah menyiapkan Donat Kentang 1 Telur,1x Proofing & Tepung Segitiga Biru:
- Kupas kentang,potong² lalu kukus/ rebus dan haluskan [ 100 gr total berat kentang yang sudah di kupas ya ]
- Campur semua bahan kecuali margarin dan garam,uleni atau mixer hingga setengah kalis,baru tambahkan margarin dan garam,uleni atau mixer kembali hingga kalis elastis,tandanya tidak menempel di tangan dan juga wadah,serta saat di rentangkan adonan tidak mudah robek
- Bulatkan dan diamkan selama 5-10 menit agar adonan rilex,sambil kita menyiapkan loyang atau wadah bertabur tepung tipis² dan nyuci sebagian wadah bekas pakai bahan²yang kita gunakan.
- Setelah 5-10 menit potong² adonan sesuai selera,kalau perlu di timbang,saya manual aja tanpa timbangan,bulatkan dan tata di loyang atau wadah berlapis terigu tipis² dari urutan pertama kita potong timbang dan kita bulatkan,boleh di cetak,saya manual aja
- Diamkan selama 45 menit-1 jam atau tergantung suhu ruang udara daerah masing²
- Setelah 45 menit-1 jam bolongin donat,saya pakai jari lalu goreng donat api sedang cenderung kecil sekali balik
- Tiriskan dan topping sesuai selera
- Noted : kalau bisa sp/tbm/ovalet jangan di skip ya,alias tetap pakai,ini kunci donat empuk walau sudah 3 hari lebih,dan di simpan di wadah tertutup agar permukaan tidak kering.
- Donat berkerut krn empuk banget,ini lembut dan tidak berongga,kalau donat berongga tandanya over proofing,saya blm pernah pakai bread improver jadi belum bisa jelasin apa bedanya.
- Sekian,selamat mencoba,happy cooking n baking,jangan lupa cantik dan bahagia😘😘😘
Campur sedikit air hangat dengan fermipan dan satu sendok. Masukkan kentang halus, kacau rata dahulu sebelum dituang telur dan air sejuk. Uli hingga rata dan setengah elastik. Donat kentang mmg best kan.kan kan. Cara Membuat Donat Tanpa Kentang dan Telur.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan donat kentang 1 telur,1x proofing & tepung segitiga biru yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
