Sedang mencari ide resep donat kentang empuk dan tanpa mikser yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang empuk dan tanpa mikser yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang empuk dan tanpa mikser, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan donat kentang empuk dan tanpa mikser yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Hai semua.ketemu lagi di channel youtube atha naufal. hari ini mama atha mau buat donat kentang yang super lembut dan enak banget, nah ini rincian. Simak Juga : Cara Membuat Donat Yang Empuk dan Mengembang Tanpa Kentang. Tips sukses membuat donat empuk dan mengembang tanpa kentang adalah komposisi adonan yang tepat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat donat kentang empuk dan tanpa mikser yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Donat kentang empuk dan tanpa mikser menggunakan 10 bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Donat kentang empuk dan tanpa mikser:
- Gunakan tepung terigu protein tinggi
- Siapkan kentang kukus (haluskan dan dinginkan)
- Gunakan gula pasir
- Sediakan susu bubuk
- Gunakan ragi instan /11 gr
- Ambil telur
- Gunakan air dingin/ susu dingin (emak pake air dingin)
- Siapkan mentega
- Gunakan garam
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
Campur terigu, kentang, gula, dan susu bubuk. Kemudian tambahkan ragi, kuning telur, dan air dingin. Setelah adonan kalis, tambahkan mentega dan garam ke dalam adonan. Donat Tanpa Kentang l Donat Empuk, Lembut dan Montok l Tetap Empuk dan Enak Sampai Besok.
Cara membuat Donat kentang empuk dan tanpa mikser:
- Siapkan bahan-bahan: terigu, kentang yang dihaluskan, gula, susu bubuk, ragi instant, telur, air, mentega & garam
- Campur semua bahan kecuali mentega dan garam.
- Uleni sampai tercampur rata dan setengah kalis.
- Masukan mentega dan garam. Karena emak ngulen manual jadi masukin menteganya sedikit2 ya..
- Uleni sampai kalis dan mulus. Waktu pengulenan akan berbeda2. Sesuaikan dengan adonan saja ya mak.. (tadi emak sekitar 20 menit 😄😄)
- Istirahatkan adonan 20-30 menit sampai mengambang 2x lipat. Tutup baskom dengan serbet lembab atau plastik wrap supaya adonan tidak kering.
- Setelah mengembang. Kempiskan adonan.
- Timbang masing2 30gr. Tata diatas loyang yang ditabur terigu.
- Buat lubang dengan menggunakan tutup botol atau belakang spuit. Bisa juga dilubangi dengan jari saat akan digoreng..
- Istirahatkan lagi 30 menit.
- Panaskan minyak dengan api kecil.
- Goreng 1 sisi sampai kecoklatan. Balik dan goreng sisi satunya sampai matang dengan api kecil.
- Angkat dan dinginkan.
- Hias sesuai selera.
- Favorite emak ditabur gula halus aja.
Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu. Donat kentang adalah salah satu resep kue yang paling sederhana dan mudah dibuat tanpa menggunakan peralatan membuat kue pada umumnya. Bahan Membuat Resep Donat Empuk Dan Tanpa Mixer.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donat kentang empuk dan tanpa mikser yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
