Sedang mencari ide resep lumpia basah ala-ala yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia basah ala-ala yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
RESEP CARA MEMBUAT KENTANG GORENG CRISPY ALA RUMAHAN SEDERHANA Bikin lumpia basah - platting ala ala wkwk. Lihat juga resep Lumpia Basah ala Ibu enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia basah ala-ala, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lumpia basah ala-ala yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lumpia basah ala-ala yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lumpia Basah ala-ala menggunakan 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lumpia Basah ala-ala:
- Sediakan Kulit :
- Sediakan 100 gr terigu protein rendah
- Ambil 1 sdm peres tepung maizena
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 300 cc air
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Isi :
- Gunakan 300 gr taoge
- Siapkan 2 bh wortel parut kasar
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris halus
- Ambil 1 butir telur kocok
- Gunakan 3 siung bawang putih, cincang kasar
- Siapkan 1 sdt saus tiram
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/3 sdt kaldu jamur/bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil 3 tetes minyak wijen
Selain pastinya lebih hemat, juga higienis tentunya. Daripada berlama-lama, langsung cek resep lumpia basah khas Bandung di bawah ini saja, yuk! Coba aja olah resep lumpia basah ala Diet Enak Bahagia Menyenangkan atau DEBM. Camilan yang satu ini bikin kenyang tapi enggak bikin gemuk.
Cara menyiapkan Lumpia Basah ala-ala:
- Kulit : campur semua adonan kulit, aduk hingga rata dan tidak menggumpal.
- Panaskan teflon (sy pakai diameter 18 cm). Tuang adonan sebanyak 3/4 sendok sayur, biarkan hingga bagian tepi kulit terkelupas dengan sendirinya.
- Pindahkan ke piring dan lanjutankan hingga adonan kulit habis.
- Isi : panaskan minyak, tuang kocokan telur dan buat orak-arik. Tambahkan bawang putih tumis hingga harum.
- Masukkan daun bawang, saus tiram, lada, kecap manis, gula, garam, lada bubuk dan wortel. Aduk hingga wortel layu.
- Tambahkan taoge, aduk hingga tercampur rata. (Taoge akan mengeluarkan air, jd tidak perlu menambahkan air ya). Masak hingga taoge setengah layu dan tambahkan minyak wijen.
- Siapkan 1 lembar kulit, tuang isi sebanyak 1 sdm, lipat dan gulung.
- Lumpia basah siap dinikmati…..
Cek langsung, Bunda, resep lumpia basah ala DEBM dikutip dari buku DEBM Diet Enak Bahagia. Isi lumpia basah dengan irisan timun Inggris, jeruk Inggris, selada, ayam suwir, dan mi krispi. Kalau kalian ngumpul atau nongkrong sama teman-teman biasanya kemana sih? Pasti banyak di antara kalian yang memilih tempat makan kan? Itu juga yang menjadi kebiasaan ane kalau ngajak main atau ngumpul teman-teman ane.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lumpia Basah ala-ala yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
