Sedang mencari inspirasi resep mi sagu jamur tiram yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mi sagu jamur tiram yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi sagu jamur tiram, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mi sagu jamur tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Mi sagu ini teksturnya sedikit alot, kalo masih mentah bentuknya kaya karet. Tapi begitu diolah, mi sagu ini enak bgt dan teksturnya berubah mirip kwetiaw. Kali ini kita akan belajar mengenai cara pembuatan mi jamur tiram.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mi sagu jamur tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mi Sagu Jamur Tiram memakai 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mi Sagu Jamur Tiram:
- Siapkan 250 gram mi sagu (kebetulan belinya segini)
- Gunakan Beberapa siung bawang merah, iris
- Gunakan 3-4 siung bawang putih, cincang halus
- Ambil Cabe merah keriting sesuai selera, uleg
- Siapkan Daun bawang, iris agak kasar
- Gunakan Segenggam tauge, cuci bersih, buang ujungnya
- Gunakan Jamur tiram sesuai selera, iris memanjang
- Ambil Sedikit ikan teri, goreng
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Gunakan sesuai selera Garam, gula, merica, kaldu ayam/jamur bubuk
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan Daun seledri iris + bawang goreng utk taburan
Jamur tiram merupakan jenis jamur yang dapat dimakan (edible) dan memiliki rasa yang khas. Jamur tiram merupakan jamur kayu yang banyak tumbuh pada pokok-pokok kayu yang sudah lapuk, syarat tumbuh jamur tiram tergantung dari sumber nutrien, suhu, kelembapan, air, cahaya, udara. Jamur tiram merupakan jamur kayu yang tumbuh berderet menyamping pada batang kayu yang sudah lapuk. Jamur ini mempunyai tubuh buah yang dapat tumbuh mekar berbentuk corong dangkal seperti kulit kerang (tiram).
Cara membuat Mi Sagu Jamur Tiram:
- Panaskan sedikit minyak dgn api sedang. Tumis bawang merah hingga harum dan layu. Kemudian masukkan bawang putih
- Setelah bawang putih harum, masukkan cabe yg sudah diuleg, tumis hingga cabenya matang
- Masukkan mi sagu mentah, kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit. Biarkan hingga mi nya lembut dan airnya kering sambil sesekali diaduk
- Kecilkan api. Tambahkan jamur dan tauge. Aduk rata hingga jamur dan tauge matang
- Bumbui dgn garam, gula, kaldu bubuk dan merica jika ingin lebih pedas.
- Tambahkan saus tiram, aduk rata
- Masukkan daun bawang, aduk hingga layu
- Terakhir, matikan api. tambahkan ikan teri goreng. Aduk rata. Karena terinya udah digoreng garing, proses yg ini jgn terlalu lama ya biar pas dimakan terinya tetep kriuk.
- Koreksi rasa. Pindahkan ke wadah saji. Taburi dgn daun seledri dan bawang goreng serta telur jika suka.
Tubuh jamur ini memiliki tudung (pileus) dan tangkai (stipe/stalk). Faktanya, usaha jamur tiram termasuk usaha modal kecil untung lumayan. Apalagi kalau pakai lahan sendiri di rumah, bisa sangat ditekan. Perlahan, jika tekun anda bisa menjadikan usaha jamur tiram sebagai. Budidaya jamur tiram sangat cocok untuk daerah beriklim tropis seperti Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mi Sagu Jamur Tiram yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
