Sedang mencari ide resep mie sagu seru yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie sagu seru yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Mi sagu goreng enak lainnya. Mie Sagu khas Selatpanjang Mie nya orang Riau 🍜 Jl. Mie sagu goreng dengan toping ikan teri.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie sagu seru, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie sagu seru enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie sagu seru yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Sagu Seru menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Sagu Seru:
- Siapkan 500 gr mie sagu
- Siapkan 2 btr telor
- Gunakan secukupnya baby kaylan ( bisa di ganti sawi.. kebetulan yg ada di kulkas sayur ini)
- Gunakan secukupnya kol (lebih enak klo ada toge.. kbetulan stok toge abis.. jadi di ganti sama kol yg setia berada di kulkasku)
- Sediakan 1 bh bawang bombai ukuran sedang di iris kasar
- Ambil 1/2 ons ikan teri goreng kering utk taburan
- Gunakan 1 sdm kaldu ayam bubuk
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya kecap manis
- Gunakan bahan yg di ulek:
- Ambil 10 biji cabe merah kriting
- Ambil 5 biji rawit
- Gunakan 2 siung bw putih
- Gunakan 1 sdm udang ebi (rendam air hangat)
Mie sagu merupakan makanan asli Indonesia karena pohon sagu hanya terdapat di Indonesia. Mie Sagu memiliki tekstur yang kenyal sehingga berbeda dengan tekstur mie yang lainnya. Mie sagu asli Selatpanjang,halal dan terkenal kekenyalan nya. Mie sagu berasal dari daerah Selat Panjang, Bengkalis, Riau.
Cara menyiapkan Mie Sagu Seru:
- Tumis bawang bombai hingga harum.. masukkan bumbu yg di ulek. Setelah harum masukkan telor orak arik telor sampai rata. Trakhir masukkan sayuran.
- Masukkan mie sagu yg sudah di rendam( rendam dgn air kran biasa, tiriskan sebelum di masak). Aduk rata sampai mie yg semula tegang jadi layu.
- Tambahkan kaldu ayam bubuk, kecap manis dan garam.. mie sagu siap di sajikan dgn di taburi ikan teri yg sudah di goreng garing.. nyamm..nyaammm…
- Selamat mencoba ya.. pastinya seru.. mie sagu ini masakan asli dari riau.. rasanya kenyal2 nikmaat..
Tekstur kenyalnya seperti karet gelang dan warnanya seperti bihun hanya. Cuci bersih mie sagu, kemudian tumis bumbu halus, masukkan sawi,toge dan telur aduk rata kemudian masukan kecap manis dan mie sagu setelah matang angkat, taburi bawang goreng. Mie adalah hidangan yang lekat dengan masyarakat Indonesia. BP-Guide akan memberikan berbagai resep olahan mie dari berbagai daerah di Indonesia. Bisa dibuat sendiri di rumah lho!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Sagu Seru yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
