Lagi mencari inspirasi resep mie sagu ebi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie sagu ebi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie sagu ebi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie sagu ebi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Ini kasih tips cara memasak mie sagu simple yaa rasanya boleh di coba yaa bikinnya baru tau Bumbunya haluskan: Bawang putih, bawang merah, udang ebi, cabe merah Tumis setelah itu kasih..mie sagu sederhana, karena aku gak pake daun bawang, gak pake udang ebi, gak pake sawi juga gak pake toge jadi Cara memasak mie sagu super lezat khas selat panjang riau. Lihat juga resep Mi sagu goreng enak lainnya. Sayangnya Mie Sagu tidak terakses di semua wilayah Indonesia apalagi di LN.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie sagu ebi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Sagu ebi memakai 14 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Sagu ebi:
- Siapkan Bahan :
- Siapkan 1 bungkus mie sagu
- Sediakan secukupnya Tauge
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Sediakan secukupnya Seledri
- Sediakan 2 butir telur
- Sediakan Bumbu :
- Ambil 1 ons ebi kering
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 7 cabe merah keriting
- Gunakan 5 cabe rawit
- Gunakan gula
- Gunakan garam
Sedangkan dari daerah lain biasanya disajikan dalam keadaan kering saja. Mie sagu goreng dengan toping ikan teri. Merupakan ciri khas dari kota asalnya yakni selatpanjang. Mie sagu adalah kuliner selingan makanan khas masyarakat di Riau khususnya masyarakat Selat panjang, di Pulau Tebing Tinggi dan sekitarnya, Kab.
Langkah-langkah membuat Mie Sagu ebi:
- NOTE : Mie sagu bukan seperti mie lainnya yang direndam dengan air hangat, karna kalau direndam menggunakan air hangat mie sagu akan langsung lembek..
- Rendam mie sagu dengan air dingin sampai terendam
- Haluskan semua bumbu kecuali, gula dan garam
- Iris daun bawang & seledri, lalu cuci bersih tauge
- Setelah bumbu halus, tumis sampai harum lalu masukkan telur yg sudah dikocok lepas
- Masukkan sayur-sayuran, sampai agak layu
- Kemudian terakhir masukkan mie sagu, masak sampai mie sagu lunak..
- Tes rasa, beri gula garam sampai sesuai selera anda..
- Siap disajikan dengan kerupuk 😉
Mie sagu berasal dari daerah Selat Panjang, Bengkalis, Riau. Tekstur kenyalnya seperti karet gelang dan warnanya seperti bihun hanya lebih bening dan ukurannya lebih besar. JTR Mie Sagu khas Selat Panjang merupakan makanan yang sering dijumpai di daerah Kepulauan Meranti ProvinsiRiau. Cara Membuat Mie Dari Sagu (Noodles from Sago Flour Recipe). Segenggam ebi yang telah direndam air.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Sagu ebi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
