Sedang mencari ide resep kulit sapi bumbu kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kulit sapi bumbu kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cecek / kulit sapi bumbu kecap bahan : bawang merah bawang putih cabe besar cabe kecil daun jeruk daun bawang tomat gula garam air minyak kecap sedao kecap. Seperti Daging Sapi, potong tapi jangan terlalu tipis. Jika pakai tahu dan tempe, potong juga ya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kulit sapi bumbu kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kulit sapi bumbu kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kulit sapi bumbu kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kulit Sapi Bumbu Kecap memakai 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kulit Sapi Bumbu Kecap:
- Gunakan 250 gram kulit sapi
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 6 bh cabe hijau
- Ambil 2 sdm kecap
- Ambil 2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Ambil 3 lmbr daun salam
- Gunakan secukupnya Merica
Masukkan daging, dan aduk-aduk hingga berubah warna. Tambahkan air, dan kecap manis secukupnya. Masak hingga kuah berkurang, serta daging sudah empuk dan mengeluarkan minyak. Kulit sapi atau kikil memiliki tekstur empuk dan sedikit kenyal.
Langkah-langkah membuat Kulit Sapi Bumbu Kecap:
- Rebus kulit dengan 2 lembar daun salam, rebus hingga empuk atau sesuai selera
- Setelah matang potong2 dadu kulit sapi dan sisihkan
- Geprek bawang putih, rajang bawang merah dan cabe hijau
- Tumis bawang merah & bawang putih hingga wangi, masukkan kulit sapi + cabe hijau + salam + kecap + gula + garam + merica, koreksi rasa dan siap di hidangkan
- Selamat mencoba 😘
Masakan kulit dengan bumbu merah pedas dijamin dapat menambah selera makan, bila kurang suka pedas anda tidak perlu menambahkan cabe rawit didalamnya. Resep Ayam Bakar Kecap Spesial dan Cara Membuatnya. Cecek (kulit sapi), Tempe, Telur puyuh, Kecap, santan bubuk, daun salam, daun jeruk, lengkuas (geprek). Untuk membuat bumbu kecap manis untuk daging, anda bisa memulainya dengan memanaskan margarin dalam wajan. Cicipi bumbu hingga pas dan tuangkan sedikit air kedalamnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kulit Sapi Bumbu Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
