Lagi mencari inspirasi resep mie sagu cah udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie sagu cah udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie sagu cah udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie sagu cah udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Mie Celor Palembang dengan kuah santan dicampur dengan udang kering akan membuat ingin Mi celor Palembang biasanya disajikan dengan kuah santan dan kaldu udang kering. Sayangnya Mie Sagu tidak terakses di semua wilayah Indonesia apalagi di LN. Lihat juga resep Mi sagu goreng enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie sagu cah udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie Sagu Cah Udang menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Sagu Cah Udang:
- Ambil 500 gr mie sagu
- Ambil haluskan:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 btg cabe merah besar
- Ambil 2 btr kemiri
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Ambil pelengkap:
- Sediakan 150 gr udang (sesuai selera)
- Siapkan 1 ikat sawi (sesuai selera)
- Ambil 1 batang daun seledri
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya royco
- Sediakan secukupnya air
Meski memiliki bakmi Jawa dan mie lethek, namun tak sedikit pengunjung yang tertarik untuk mencoba olahan mie satu ini. Mie sagu disajikan dengan kuah kaldu dan terdapat pula sayuran seperti kecambah dan daun kucai, serta potongan daging sebagai pelengkap. Hampir sama dengan mie ayam, namun mie kepiting memiliki topping yang "mewah" dan beragam mulai dari daging kepiting, udang, bakso ikan, daging. Mie sagu adalah kuliner selingan makanan khas masyarakat di Riau khususnya masyarakat Selat panjang, di Pulau Tebing Tinggi dan sekitarnya, Kab.
Cara membuat Mie Sagu Cah Udang:
- Rendam mie sagu didalam mangkok sambil diremas2 kemudian diamkan sesaat
- Haluskan bumbu
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan udang + sawi + daun bawang + kecap manis + garam + royco.
- Jika udang sdh mulai berubah warna masukkan mie sagu yg sdh dibuang airnya atau ditapis. aduk rata, tambahkan air sedikit demi sedikit agar mie sagu melembut sambil koreksi rasa.
- Angkat sajikan, taburi daun seledri yg sdh dirajang😊 (saya lebih suka jika masih ada kuahnya dikit jd ga terlalu kering tumisan mie sagunya. aka:agak becek gitu 😆😆😆, krn airnya pasti ngering terserap oleh mie sagunya sendiri). Selamat mencoba 😊😉
Resep Mie Udang Pedas semangkuk mi udang ini bisa jadi santapan makan siang atau malam. Bakso udang dan bakso ikan yang kenyal gurih menjadi pelengkap yang sedap! Untuk menyantapnya di rumah kita bisa bikin sendiri kok sesuai selera kita tentunya. Ya, makanan mie sagu goreng kini banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Terutama bagi mereka yang berada di lokasi produksi mie sagu Mie sagu biasanya merupakan makanan yang sehat karena tidak mengandung pengawet sama sekali.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Sagu Cah Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
