Anda sedang mencari inspirasi resep puyuh cecek kecap pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal puyuh cecek kecap pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari puyuh cecek kecap pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan puyuh cecek kecap pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Resep cecek kecap pedas Bahan : Cecek/kikil Tempe Bawang putih Bawang merah Cabe rawit Cabe merah besar Lada bubuk Penyedap rasa Kecap manis. Cecek (kulit sapi), Tempe, Telur puyuh, Kecap, santan bubuk, daun salam, daun jeruk, lengkuas (geprek). Siapa yang tidak kenal kikil yang merupakan salah satu bagian dari potongan sapi yang begitu nikmat disantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan puyuh cecek kecap pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Puyuh Cecek Kecap Pedas menggunakan 12 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Puyuh Cecek Kecap Pedas:
- Sediakan 500 gr kulit sapi/cecek direbus dg daun jeruk
- Sediakan 250 gr telur puyuh rebus dan kupasin kulitnya
- Gunakan 5 batang daun jeruk
- Gunakan 1 sdm kaldu jamur
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan 8 sdm kecap manis
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 75 buah cabai rawit kecil
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 3 cm jahe
Kecap manis memberikan cita rasa khas pada berbagai masakan. Salah satunya, yakni tahu kecap telur puyuh yang sedap banget. Kalau ingin rasanya lebih pedas, kamu bisa menambahkan irisan cabai. Ikan nila memang jadi favorit bagi kebanyakan keluarga Indonesia.
Cara membuat Puyuh Cecek Kecap Pedas:
- Tumis bumbu halus beserta kaldu jamur, daun jeruk, dan gula garamnya.. lalu masukkan cecek yang sudah di rebus tadi, aduk2 sebentar baru masukkan telur puyuhnya beri air sedikit dan beri kecap.. biarkan sampai meresap
- Sajikan.. mantulll…
Apalagi kalau diolah dengan cara yang pas. Untuk membuat ikan nila menjadi favorit keluarga, kami selalu menggunakan bumbu andalan Kecap Manis Bango dan Royco Kaldu Ayam agar bisa membuat cita rasa manis gurih dari ikan nila. Aroma rasa harum dari ikan bakar gurame tentunya akan menggugah selera anda, ditambah dengan sambal kecap pedas menjadikan masakan ikan gurame bakar menjadi sangat special. Aneka varian ikan memang sangat banyak khususnya ikan gurame. Kalau lagi ngidam makanan pedas, ceker mercon bisa menjadi alternatif pilihan menu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan puyuh cecek kecap pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
