Lagi mencari inspirasi resep ayam asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam asam manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam asam manis menggunakan 21 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam asam manis:
- Ambil Ayam goreng tepung : bahan
- Siapkan 250 gr ayam filet
- Siapkan 5 sdm tepung terigu
- Gunakan 4 adm tepung sagu
- Ambil Garam
- Ambil Merica
- Ambil Bumbu saos :
- Sediakan 400 ml air
- Siapkan 5 bawang putih geprek
- Ambil 2 cm jahe geprek
- Ambil 1 wortel
- Siapkan 1/3 timun
- Gunakan 1 tomat
- Ambil 1 daun pre
- Sediakan 2 sdm saos tomat
- Ambil 1 sdt m wijen
- Ambil 1 sdt saos tiram
- Siapkan Gula
- Ambil Garam
- Ambil Lada
- Sediakan 1 sdt tepung terigu sbg pengental
Lihat juga resep Ayam saus asam manis enak lainnya. Olahan ayam asam manis biasanya disajikan di restoran-restoran chinese food. Tapi tak harus membeli di restoran, resep ayam asam manis terbilang mudah untuk dibuat sendiri lho. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera.
Cara menyiapkan Ayam asam manis:
- Siapkan semua bahan
- Ayam filet, stlh dicuci potong kotak2 kecil. Sisihkan.
- Tepung terigu dicampur tepung sagu. Ambil 3 sdm, lalu beri 5 sdm air. Aduk. Potongan ayam masukkan di adonan tepung. Kemudian masukkan ke sisa tepung yg kering, sambil diguling2kan.
- Goreng dengan minyak banyak, panas sedang. Sampai kekuningan.sisihkan
- Sekarang kita membuat sausnya. Tumis bawang putih geprek + jahe geprek hingga harum, masukkan air.
- Masukkan wortel yg sdh dipotong panjang spt korek api, kemudian timun yg juga sdh dipotong panjang tapi hatinya dibuang.
- Masukkan semua bumbu. Tes rasa. Masukkan tepung pengental (sblmnya tepung diberi sedikit air)
- Sajikan bersama ayam goreng tepung, dg cara saos disiram diatas ayam goreng tepung.
- Ini saosnya sy buat agak banyak, soalnya anak2 kalau makan suka banyak kuahnya.
Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan. Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam. Ayam asam manis segar, makanan simple untuk memeriahkan acara makan Anda. Siapa yang bisa menolak kelezatan dari sepiring ayam masak asam manis?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
