Lagi mencari inspirasi resep ayam ingkung/ayam lodho khas jawa timur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ingkung/ayam lodho khas jawa timur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ingkung/ayam lodho khas jawa timur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam ingkung/ayam lodho khas jawa timur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
resep ayam lodho khas jawa timur dan cara membuat ayam lodho khas trenggalek lengkap bumbu ayam lodho banyuwangi serta cara masak ayam lodho Dan ayam lodho sederhana yang nikmat pun siap disajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Ayam. Untuk membuat olahan ayam lodho yang enak, sebaiknya pilih ayam kampung yang masih muda.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam ingkung/ayam lodho khas jawa timur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam ingkung/ayam lodho khas jawa timur menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam ingkung/ayam lodho khas jawa timur:
- Gunakan ayam kampung potong jadi 12 bagian.
- Gunakan jeruk nipis untuk lumuran ayam
- Siapkan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Ambil Jahe
- Sediakan Kunyit
- Sediakan Lengkuas
- Siapkan Ketumbar
- Ambil Merica
- Siapkan Kemiri
- Gunakan Daun jeruk
- Siapkan Serai
- Ambil Gula
- Sediakan Garam dan secukupnya kaldu ayam.
- Gunakan kelapa parut lalu peras santanya.
- Siapkan Atau santan kara instant
Cara memasaknya dengan menaruh semua bumbu. Tata cara melipat ayam ingkung Cara melipat ayam ingkung sesuai kaidah Jawa. Agar tidak salah dalam memasak ingkung. Ada yang dibuat ayam bakar, laksa ayam, ayam bumbu bacem dan lain sebagainya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam ingkung/ayam lodho khas jawa timur:
- Cuci bersih ayam lalu lumuri dgn jeruk nipis dan garam.. biarkan 15 mnt
- Lalu cuci bersih ayam.
- Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum dan mengeluarkan minyak. Tambahkan ayam lalu ungkep sebentar sampai ayam kaku dan berubah warna
- Lalu tuang santan dan ungkep atau masak sampai santan mengering seperti masak rendang..cicipi rasa
- Jadi deh ayam lodho selamat mencobaš
Nah, kali ini kita akan ke Tulungagung, Jawa timur untuk mengenal resep ayam lodho yang lezat ini. Keunikan yang disajikan dari olahan ayam khas dari jawa Timur ini adalah terletak pada kuah santan yang kental. (Sesekali ayam harus di balik menghindari terjadinya gosong) cek rasa dan sajikan. Pengamen parikan Khas Jawa Timuran (World Class Street Singer ! Ayam lodho ini adalah sajian khas Jawa Timur, tepatnya berasal dari daerah Tulungagung dan Trenggalek. Cita rasa utamanya yaitu gurih dan pedas.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam ingkung/ayam lodho khas jawa timur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
