Sedang mencari ide resep mie sagu khas riau yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie sagu khas riau yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie sagu khas riau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie sagu khas riau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Mie Sagu khas Selatpanjang Mie nya orang Riau 🍜 Jl. Makanan khas Riau yang satu ini menjadi makanan yang sering sekali diburu oleh wisatawan yang berkunjung ke Riau. Bagi Anda yang sedang dalam program diet maka mie yang satu ini cocok sekali untuk Anda coba dan mie sagu ini juga sangatlah aman untuk Anda yang penderita penyakit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie sagu khas riau sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie Sagu khas Riau memakai 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Sagu khas Riau:
- Siapkan 500 gr mie sagu
- Gunakan 150 gr touge
- Gunakan 2 daun bawang iris serong
- Ambil 1 batang daun sup cincang halus
- Sediakan 10 cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 2 sdm kecap manis (secukupnya)
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan 1/2 sdm garam halus (sesuai selera)
- Sediakan 2 butir telur didadar (orak arik)
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan
- Sediakan 8 bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Ambil 15 cabe merah (sesuai selera
- Ambil 3 kemiri sangrai
- Gunakan 40 gr ebi/udang manis (rendam air panas dulu)
JIKA di Jawa terkenal dengan sambal ter. Mendengar nama sagu tentu yang terlintas adalah nama Papua yang identik menggunakan sagu sebagai bahan dasarnya. Setelah mie lendir makanan khas daerah Riau selanjutnya yaitu Mie Terempa. Cara pengolahan mie terampa ini sama dengan pengolahan mie.
Cara membuat Mie Sagu khas Riau:
- Rendam mie dalam wadah berisi air dingin, cuci bersih toge, iris daun bawang, daun sup dan cabe rawit
- Panaskan secukupnya minyak goreng lalu tumis bumbu hingga harum, tambahkan garam halus dan kecap manis
- Masukkan mie sagu, aduk rata masukkan daun bawang, cabe rawit, toge, daun sup aduk rata, masukkan telur dadar/orak arik aduk rata kembali lalu cek rasa. Matikan api
Mie sagu adalah makanan khas Melayu Riau dan cara membuatnya dengan digoreng. Jika biasanya mie dibuat dari tepung terigu Ciri khas lain dari mie sagu khas Riau ini adalah adanya tambahan ikan bilis, tauge dan potongan daun kucai ketika disajikan, tentunya menambah cita rasa mie sagu. Mie sagu adalah salah satu makanan khas Riau yang cukup unik. Jika mi di kota lain dibuat dari tepung terigu maupun tepung lain, mi sagu adalah mi yang terbuat dari sagu. Sagu ini sama dengan sagu yang menjadi makanan pokok di daerah Papua.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Sagu khas Riau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
