Anda sedang mencari inspirasi resep telur kukus yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur kukus yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Dalam memasak, telur kukus (bahasa Inggris: coddled egg) adalah telur yang dimasak dengan lembut atau ringan di bawah suhu titik didih air baik dengan kulit atau cangkangnya atau tanpa cangkang dengan memakai wadah lainnya. Telur kukus sutra ini sangat mudah dibuat dan hanya memerlukan bahan utama telur, kaldu ayam dan bawang daun. nggak masalah kalau kamu enggak punya. Telur kukus sutra ini sangat mudah dibuat dan hanya memerlukan bahan utama telur, kaldu ayam dan bawang daun. nggak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur kukus, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan telur kukus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan telur kukus sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Telur Kukus menggunakan 5 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Telur Kukus:
- Gunakan 8 btr telur ayam
- Sediakan 1 btg Daun bawang
- Sediakan 2 bh bawang putih
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 400 ml air
Resep Brownies Kukus - Siapa sih yang nggak suka dengan brownies kukus? Alternatif olahan telur yang satu ini murah dan sehat karena minim Nah, untuk permulaan, kamu bisa bikin telur kukus sayuran ini untuk makan siang atau sarapanmu. Brilio.net - Bolu kukus merupakan salah satu makanan basah khas Indonesia. Kue satu ini sangat mudah dibuat dan menggunakan bahan yang cukup sederhana.
Cara membuat Telur Kukus:
- Panaskan dandang/kuali yg di isi air (saya pakai kuali). haluskan bawang putih. Iris halus Daun bawang sisihkan.
- Kocok telur dan garam lalu tuang air kocok lagi hingga telur dan air menyatu rata. (tips: supaya hasil telur lembut perbandingan telur dan air harus 1:1, bisa di ukur pakai gelas ukur atau bisa juga dengan gelas atau mangkuk di rumah masing-masing. biasa dulu pho2 ngajarinnya pake kulit telur tapi saya ubah pakai gelas ukur biar ngak repot. karena besar telur berbeda2 jadi biasanya takaran air juga berbeda. saran saya di ukur takaran telurnya sebelum menambahkan air).
- Saring kocokan telur ke wadah stenlis atau mangkuk keramik tahan panas (saya pakai wadah stenlis datar ukuran 20cm), lalu beri bawang putih halus kocok rata sebentar. kemudian buang busa yang timbul di atasnya. (supaya hasil telur licin).
- Masukan telur ke kuali yang airnya sudah mendidih, kemudian tutup kuali di selipkan sumpit supaya ada ruang udara keluar (hal ini di lakukan supaya telur tidak mengembang keatas, jd hasil telur halus dan tidak berlubang kecil2/berongga kasar). kukus 8-10 menit tergantung ketinggian wadah masing-masing dengan api sedang.(karena mangkuk stenlis saya datar jd cepat matang cm 8 menit). tes kematangan dengan sendok/garpu di tepuk perlahan di tengah jika di rasa sudah padat artinya matang. matikan api
- Tabur daun bawang. angkat potong2 sajikan. (saya potong jadi 8 potong buat di bagi hingga makan malam).
Bolu juga memiliki rasa yang cukup. Putih telur seringkali tersisa setelah memasak. Selain telur rebus, menu kreasi telur lainnya yang dapat dicoba adalah resep Telur Kukus berikut ini. Terlebih dengan tambahan daging ayam giling yang ditumis bersama. Telur putih kukus, sudah di proses pembersihan, tidak ada cangkang, darah, kotoran dll.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat telur kukus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
