Sedang mencari inspirasi resep mie sagu khas selat panjang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie sagu khas selat panjang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie sagu goreng makanan khas selatpanjang riau resep simple masak mie sagu yang enak dan nikmat. Makanan Khas Selatpanjang : HOKKIAN MIE GORENG SIRAM - Wisata Kuliner Batam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie sagu khas selat panjang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie sagu khas selat panjang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie sagu khas selat panjang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Sagu khas Selat Panjang memakai 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Sagu khas Selat Panjang:
- Ambil 400 gr (1 bungkus) Mie Sagu
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 1 ikat pakcoy
- Gunakan Segenggam toge
- Sediakan 100 gr Teri
- Ambil 100 ml air
- Siapkan 100 ml minyak goreng (untuk menggoreng teri dan menumis)
- Gunakan 2 siung bawang putih (giling halus)
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting (giling halus)
- Sediakan 5 siung bawang merah (iris)
- Ambil 2 batang daun bawang
- Ambil 2 batang seledri
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan Bawang goreng
Makanan Khas Selat Panjang yang paling legendaris sebenar nya adalah mie sagu selatpanjang. Salah satu makanan khas selat panjang yang banyak ditemui di Batam adalah hokkian mie ato Hokkien Mie goreng Siram. JTR Mie Sagu khas Selat Panjang merupakan makanan yang sering dijumpai di daerah Kepulauan Meranti ProvinsiRiau. Perlu Anda ketahui juga bahwa Selat Panjang merupakan daerah penghasil sagu terbesar di Indonesia sehingga tidak heran jika mie sagu dapat dijadikan makanan khasnya.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Sagu khas Selat Panjang:
- Rendam mie sagu dengan air biasa
- Goreng teri hingga kecoklatan. Sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga wangi. Lalu masukkan seledri, daun bawang dan seledri dan garam
- Aduk rata. Lalu masukkan telur dan air
- Setelah air mendidih, masukkan mie sagu lalu pakcoy dan toge
- Aduk terus hingga air menyusut
- Sajikan dengan teri dan bawang goreng
Mie sagu adalah kuliner selingan makanan khas masyarakat di Riau khususnya masyarakat Selat panjang, di Pulau Tebing Tinggi dan sekitarnya, Kab. Mie sagu berasal dari daerah Selat Panjang, Bengkalis, Riau. Tekstur kenyalnya seperti karet gelang dan warnanya seperti bihun hanya lebih bening dan Rasa dan aromanya pun lain, khas, tidak seperti mie basah ataupun bihun. Kami kurang tahu jika di pulau Jawa ini sudah mulai dijual atau belum. Cuci bersih mie sagu, kemudian tumis bumbu halus, masukkan sawi,toge dan telur aduk rata kemudian masukan kecap manis dan mie sagu setelah matang angkat, taburi bawang goreng,irisan timun dan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie sagu khas selat panjang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
