Lagi mencari ide resep lumpia basah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia basah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Lumpia Basah ala Ibu enak lainnya. Lumpia are various types of spring rolls commonly found in Indonesia and the Philippines. Lumpia are made of thin paper-like or crepe-like pastry skin called "lumpia wrapper" enveloping savory or sweet fillings.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia basah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lumpia basah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lumpia basah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lumpia basah menggunakan 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lumpia basah:
- Ambil Bahan kulit
- Gunakan 14 sdm tepung terigu
- Gunakan 200 ml air putih
- Siapkan 1 telur ayam
- Ambil 2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Bahan isi
- Siapkan 1 bh bengkoang, potong korek api
- Gunakan 1/2 keping gula merah, disisir halus
- Siapkan 3 sdm tapioka
- Siapkan 2 genggam tauge
- Gunakan 2 telur ayam
- Siapkan Kaldu bubuk
- Sediakan Merica
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 7 bh cabe rawit merah
Baik lumpia goreng maupun basah, keduanya sama-sama nikmat dan banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Resep Lumpia Basah, Jajanan Bandung yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, sajikan lumpia basah sebagai menu camilan sore akhir pekan ini!
Langkah-langkah membuat Lumpia basah:
- Untuk kulit. Campur semua bahan kulit, saring.
- Panaskan pan, lalu kecilkan apinya smp benar2 kecil, kemudian kuaskan bahan kulit di pan smp selebar yang diinginkan.
- Lihat pinggiran kulit, jika sudah mengering angkat lalu taburkan tepung di atasnya (agar tdk lengket per kulit lumpia nya). Lakukan smp bahan kulit habis.
- Didihkan air yang sudah ditambah sisiran gula merah. Lalu masukkan potongan bengkoang. Rebus smp empuk, tes tusuk dengan garpu. Kalau sudah empuk, angkat dan sisihkan.
- Untuk lem. Masukkan tapioka kedalam sisa air gula merah tadi, masak dengan api kecil, aduk cepat smp mengental. Matikan api kalau sudah mengental.
- Untuk bahan isi. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan telur, orak arik. Masukkan kaldu dan merica. Masukka tauge lalu bengkoang masak smp tauge matang, kemudian matikan api.
- Penataannya. Ambil 1 lembar kulit lumpia, oleskan lemnya, lalu tuang isinya dan dilipat sesuai selera. Lumpia basah sudah jadi.
Lumpia Basah Cumi-cumi (Kombinasi antara sayuran toge dan sawi yang bernilai gizi tinggi dengan daging cumi-cumi. Resep Lumpia Basah Semarang dan Saus Cocolan super mantap Lumpia terdiri dari lembaran tipis yang terbuat dari tepung gandum yang digunakan sebagai kulit Seiring berjalannya waktu, isi lumpia nggak cuma itu-itu saja. Menariknya lagi, nggak melulu. isi lumpia dimasak pakai arang. Seluruh bahan isi tersebut kecuali tauge dimasukan kedalam kuali yang berbahan bakar arang, diberi bumbu bawang dan rempah, tak lupa gula dan garam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lumpia basah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
