Sedang mencari ide resep lumpia basah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia basah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia basah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lumpia basah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Lumpia Basah ala Ibu enak lainnya. Lumpia are various types of spring rolls commonly found in Indonesia and the Philippines. Lumpia are made of thin paper-like or crepe-like pastry skin called "lumpia wrapper" enveloping savory or sweet fillings.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lumpia basah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lumpia Basah memakai 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lumpia Basah:
- Sediakan 500 gr toge
- Ambil 1 buah lobak
- Ambil 2 keping gula merah
- Siapkan 3 Sdm tepung sagu (larutkan dgn air)
- Ambil 400 ml air
- Gunakan secukupnya kulit Lumpia,
- Gunakan 2 butir telur ayam
- Ambil bumbu :
- Ambil 4 siung Bawang Putih
- Ambil 5 buah cabai rawit (suka pedas, bisa lebih banyak)
Baik lumpia goreng maupun basah, keduanya sama-sama nikmat dan banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Resep Lumpia Basah, Jajanan Bandung yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, sajikan lumpia basah sebagai menu camilan sore akhir pekan ini!
Cara membuat Lumpia Basah:
- Kupas dan cuci bersih lobak..potong berbentuk korek api..
- Lobak manis : Didihkan air, masak hingga gula larut..masukan lobak masak hingga air sedikit menyusut dan lobak kecoklatan dan empuk..diamkan sejenak jgn langsung ditiriskan agar gulanya semakin meresap..pisahkan air gula dan lobak (airnya jgn dibuang karna masih terpakai)
- Lem gula : Masak kembali air rebusan gula sebelumnya, tambahkan tepung sagu yg sudah dilarutkan dengan sedikit air..aduk hingga mengental seperti lem..sisihkan
- Haluskan bawang putih dan cabai rawit kemudian tumis hingga harum..tambahkan telur buat orak arik..masukan lobak manis, taoge yg sudah dicuci..aduk hingga tercampur rata..
- Sudh sedikit layu,tambahkan garam,gula,penyedap rasa..aduk hingga tercampur rata,koreksi rasa..sisihkan….(masak stengah matang,taogenya jgn dibuat mateng banget y nanti jadi sayur..haha 😅)
- Cara penyajian : siapkan 1 atau 2 lembar kulit lumpia..beri lem manis dan ratakan keseluruh permukaan lumpia..tambahkan taoge yg sudah dimasak,, dan lumpia basah siap disajikan… mudakan..selamat mencoba 😊😊
Lumpia Basah Cumi-cumi (Kombinasi antara sayuran toge dan sawi yang bernilai gizi tinggi dengan daging cumi-cumi. Resep Lumpia Basah Semarang dan Saus Cocolan super mantap Lumpia terdiri dari lembaran tipis yang terbuat dari tepung gandum yang digunakan sebagai kulit Seiring berjalannya waktu, isi lumpia nggak cuma itu-itu saja. Menariknya lagi, nggak melulu. isi lumpia dimasak pakai arang. Seluruh bahan isi tersebut kecuali tauge dimasukan kedalam kuali yang berbahan bakar arang, diberi bumbu bawang dan rempah, tak lupa gula dan garam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lumpia Basah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
