Lagi mencari ide resep stik bawang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal stik bawang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari stik bawang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan stik bawang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Stik bawang (renyah tanpa telur) enak lainnya. stik bawang salah satu kreasi baru dari Aneka Keripik Malang yang memanfaatkan bahan dasar dari Labu kuning seperti stick labu yang pernah saya perkenalkan sebelumnya. Cemilan ringan dapat menjadi ganjalan di segala situasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan stik bawang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Stik Bawang menggunakan 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Stik Bawang:
- Ambil 300 gr Tepung Segitiga Biru
- Siapkan 120 gr Tepung Tapioka
- Ambil 5 Siung bawang merah ukuran besar
- Ambil 2 Siung Bawang Putih
- Ambil 50 gr Margarin (Palmia)
- Ambil 50 ml Air
- Siapkan 2 sdt Garam
Stik bawang merupakan camilan tradisional yang menjadi favorit semua kalangan. Bagaimana tidak, stik bawang ini rasanya membuat kamu tidak ingin berhenti mengunyah. Stik bawang tentu semua orang sudah mengenalnya, camilan yang renyah dan gurih ini sesuai digunakan sebagai camilan saat santai. Siapa pun bisa menikmati kelezatan dari stik bawang ini.
Cara membuat Stik Bawang:
- Kupas dan Cuci bawang merah dan bawang putih. Lalu haluskan dengan diuleg halus. Tambahkan 1 sdt garam untuk memudahkan.
- Dalam mangkuk besar, masukkan tepung terigu, tapioka, 1 sdt garam, margarin yang sudah dicairkan dan bawang yang sudah dihaluskan. Aduk sampai rata
- Terakhir tambahkan air sedikit demi sedikit. Uleni sampai khalis dan halus. Kalau sulit halus, banting saja seperti adonan donat.
- Bagi adonan tiap 50 gram. Lalu giling sampai tipis 0.5 cm diatas bidang rata yang telah di bubuhi tepung tapioka.
- Setelah itu potong memanjang. Panjang bervariasi sesuai selera. Lebarnya juga sesuai selera. Semakin tipis, semakin krenyes.
- Siapkan wajan berisi minyak, nyalakan api sedang. Setelah panas, kecilkan api. Masukkan dough yang telah dipotong - potong. Biarkan sampai warna kecoklatan. Lalu, tiriskan. Siap dinikmati.
- TIPS: biarkan dingin baru masukkan ke dalam stoples bersih. Bila ingin hasil lurus, masukkan dough dengan posisi lurus-lurus. Semangat!
Buat kamu yang membuat stik bawan untuk dijual juga bisa. Karena makanan ini cocok banget dijadikan camilan atau menjadi teman makan mie instan. Resep cara membuat kue kering stik bawang sederhana yang renyah dan enak. Kue kering stik bawang adalah salah satu kue yang paling banyak disukai oleh hampir semua orang. Komposisi : Labu Kuning Pilihan, Bawang Putih, Tepung Terigu, Telur, Mentega, Garam, Glukose, Minyak Nabati.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan stik bawang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
