Anda sedang mencari ide resep nasi ayam hainan singapore ala william gozali yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi ayam hainan singapore ala william gozali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi ayam hainan singapore ala william gozali, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi ayam hainan singapore ala william gozali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
This food bring me back to Singapore when I always order and eat at food court but today I share with you my own recipe how I make them at home super. Tutorial dan cara membuat dan memasak nasi hainam ala singapura dan ayam rebus. Nasi ayam hainan merupakan salah satu makanan khas dari Singapore.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi ayam hainan singapore ala william gozali yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Ayam Hainan Singapore ala William Gozali menggunakan 27 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Ayam Hainan Singapore ala William Gozali:
- Gunakan 1 ekor ayam potong kurleb 900 gr, biarkan utuh
- Gunakan Garam secukupnya utk mencuci ayam
- Ambil Untuk merebus ayam :
- Gunakan 2 batang bawang pre, biarkan utuh
- Siapkan 2 ruas Jahe, geprek
- Gunakan 3 sdm Kaldu bubuk rasa Ayam
- Gunakan 1 sdt Garam
- Sediakan 2 sdm Minyak Wijen, utk olesan ayam
- Sediakan 2 liter air
- Ambil Bahan saus untuk siram di ayam :
- Siapkan 2 sdm Saus Tiram
- Sediakan 2 sdm Minyak Wijen
- Siapkan 2 Sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm Gula Pasir
- Sediakan 50 ml Air Matang
- Gunakan 1 barang Bawang pre, belah 2 biarkan utuh
- Ambil Untuk Nasi :
- Ambil 7 butir Bawang Merah, haluskan
- Ambil 5 siung Bawang Putih, haluskan
- Siapkan 2 ruas Jahe, iris tebal serong
- Siapkan 25 ml Minyak Wijen
- Ambil 500 gr beras, cuci bersih
- Siapkan 550 ml air sisa rebusan ayam
- Sediakan Saus sambal cocolan :
- Sediakan iris Cabe rawit,
- Ambil botol Saus sambal
- Gunakan Kecap asin
Cara membuatnya sangat mudah, yaitu dengan menumis jahe terlebih dahulu kemudian mencampurnya dengan kaldu. Nasi ayam hainam merupakan masakan perpaduan Singapore dan Tiongkok yang sangat nikmat. Sebenarnya Nasi Hainan hanyalah berasal dari nasi biasa yang kita konsumsi itu, cuman pada saat memasak nasi tersebut kita harus menambahkan kaldu daging ayam ataupun lainnya. Saatnya coba buat resep Nasi Ayam Hainan Singapore.
Langkah-langkah membuat Nasi Ayam Hainan Singapore ala William Gozali:
- Cuci bersih ayam, biarkan utuh, cuma bersihkan bagian dalamnya, lalu gosok bagian kulit dgn garam utk menghilangkan lendir2… cuci lagi
- Bawang pre dilipat2 saja masukkan ke dlm rongga ayam, lalu tutup ujungnya dgn tusuk gigi agar bawang pre tdk kluar
- Siapkan air utk merebus ayam, sampai ayam terendam bumbui dengan jahe, kaldu bubuk, garam, gula.. Rebus dengan api kecil selama kurleb 45 menit sampai ayam matang. (merebus ayam mulai dr air posisi dingin jd jgn didihkan air dulu)
- Setelah matang, tiriskan ayam, langsung olesi ayam dengan minyak wijen sampai rata, lalu diamkan.. Sisa air rebusan jangan dibuang, krn utk memasak nasi dan utk kuah nantinya
- Untuk masak nasinya : bawang yg sdh dihaluskan, jahe ditumis dgn minyak wijen sampai harum. Masukkan beras yg sdh dicuci kedalam panci Rice Cooker lalu masukkan bumbu yg sudah ditumis tadi tambahkan sisa air rebusan tadi kira2 seperti memasak nasi kayak biasanya
- Saus utk siram ayam : campur saus tiram, minyak wijen, gula, bawang pre, air, aduk rata dan dimasak sebentar
- Utk sambal cocolan : campur cabe rawit, saus sambal botolan, kecap asin, aduk rata.(Kalau resep asli cuma jahe parut dan kecap asin, krn org rumah lbh suka saus cocolan yg ada sambal botolan jd saya rubah, kalau mau pake yg resep asli, monggo ya)
- Tata ayam di atas piring, krn saya gak suka kulit, jd saya foto yg porsi makan saya tanpa kulit 😁
- Siram ayam dgn saus utk siram ayam ketika akan disajikan, sisa air rebusan ayam td bisa digunakan utk kuah jg lho
Lezatnya nasi yang dimasak dengan ayam pasti jadi favorit keluarga. Ayam Goreng Korea biasanya memakai ayam bagian sayap. Dibumbui Royco dan racikan saus cabai khas Korea (gochujang) dan taburan biji wijen. Thank you for your patronage and support. We look forward to serving you again!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi ayam hainan singapore ala william gozali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
