Lagi mencari inspirasi resep lumpia basah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia basah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Lumpia Basah ala Ibu enak lainnya. Lumpia are various types of spring rolls commonly found in Indonesia and the Philippines. Lumpia are made of thin paper-like or crepe-like pastry skin called "lumpia wrapper" enveloping savory or sweet fillings.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia basah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lumpia basah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lumpia basah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lumpia Basah menggunakan 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lumpia Basah:
- Siapkan Rebusan Bengkoang
- Ambil 1 Bengkoang
- Ambil 2 Keping Gula Jawa
- Ambil Secukupnya Garam
- Gunakan Olesan Gula
- Gunakan Air Gula sisaan Rebusan bengkoang
- Ambil 2 sdm Maizena (Dilarutkan)
- Sediakan Tumisan
- Siapkan 2 Bawang Putih
- Gunakan 3 Bawang Merah
- Ambil 8 Cabe Rawit Merah
- Siapkan secukupnya Tauge
- Gunakan Bengkoang yang sudah dimasak tadi
- Sediakan 2 Telur Ayam
- Siapkan Garam
- Siapkan Lada
- Siapkan Royco Ayam
- Ambil Kulit Lumpia
- Siapkan Kulit Lumpia Finna Instans
Baik lumpia goreng maupun basah, keduanya sama-sama nikmat dan banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Resep Lumpia Basah, Jajanan Bandung yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, sajikan lumpia basah sebagai menu camilan sore akhir pekan ini!
Langkah-langkah menyiapkan Lumpia Basah:
- Untuk Rebusan Bengkoang, Potong bengkoang dengan bentuk korek api. Potong-potong juga Gula Merah agar cepat larut nantinya
- Masih untuk Rebusan Bengkoang, masukkan Gula Merah pada air mendidih, lalu Masukkan bengkoang beserta garam secukupnya. Rebus hingga bengkoang berwarna coklat, dan air tersisa sedikit. (Sisaan air akan digunakan untuk olesan nanti)
- Untuk Olesan Lumpia, air gula merah sisaan bengkoang di rebus lagi dan berikan larutan Meizenna sedikit demi sedikit. Ukuran kekentalan bisa dikira-kira hehe. Jika sudah kental, diamkan dahulu.
- Untuk Tumisan Isi Lumpia, haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai dengan blender. Tumis bumbu lalu jika sudah harum, masukan telor.
- Masih untuk Tumisan Isi Lumpia, masukan tauge yang sudah dicuci, masak hingga Tauge agak layu. Lalu tambahkan bengkoang yang sudah dimasak di tahap 1 dan 2. Kemudian tambahkan lada, garam, dan penyedap rasa sesuai selera.
- Untuk Finishing, siapkan lembaran Kulit Lumpia, berikan olesan gula merata, dan masukan Tumisan Isian Lumpia. Gulung dengan baik.
- Selesai 🤩 Jangan lupa difoto ya biar bisa diupload di recook hehehe.
Lumpia Basah Cumi-cumi (Kombinasi antara sayuran toge dan sawi yang bernilai gizi tinggi dengan daging cumi-cumi. Resep Lumpia Basah Semarang dan Saus Cocolan super mantap Lumpia terdiri dari lembaran tipis yang terbuat dari tepung gandum yang digunakan sebagai kulit Seiring berjalannya waktu, isi lumpia nggak cuma itu-itu saja. Menariknya lagi, nggak melulu. isi lumpia dimasak pakai arang. Seluruh bahan isi tersebut kecuali tauge dimasukan kedalam kuali yang berbahan bakar arang, diberi bumbu bawang dan rempah, tak lupa gula dan garam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lumpia basah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
