Sedang mencari ide resep kue bawang tanpa telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue bawang tanpa telur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Kue Bawang - Pastinya sudah tidak asing lagi jika mendengar nama kue bawang, bukan? Ya, kue yang satu ini merupakan salah satu yang favorit dan selalu ada jika Hari Lebaran tiba. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang gurih, tentu sangat diminati oleh banyak orang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue bawang tanpa telur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue bawang tanpa telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue bawang tanpa telur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue bawang tanpa telur memakai 13 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue bawang tanpa telur:
- Gunakan 300 gr tepung trigu
- Gunakan 1 sdm tepung beras
- Sediakan 1 sdm tepung tapioka
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 daun bawang
- Gunakan 1 batang sledri
- Siapkan 1 1/2 sdt penyedap
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdm margarin
- Siapkan 100 ml air
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
Tapi selama anda menguleninya hingga kalis, pretzel tetap bisa empuk dan super lezat. Apalagi diberi rasa bawang putih, keju, dan taburan parsley. Kue bawang yang satu ini merupakan kue bawang original tanpa santan dan rasa tambahan. Meskipun demikian, rasanya tetap enak dan lezat.
Cara membuat Kue bawang tanpa telur:
- Potong2 bawang dan sledri sampai halus
- Ulek bawang putih sampai halus
- Campur semua bumbu bawang, mentega dan air
- Uleni sampai kalis
- Lalu tipiskan adonan saya pake botol 😀 dan tekan2 pake tutup bekas obat batuk untuk membuat bulatan kecil (udah saya cuci bersih ☺️)
- Tempelkan di saringan tekan sedikit lalu gulung ke atas
- Lalu gulung menjadi seperti ini
- KLo yang bulet saya potong menjadi 2 bagian
- Siapkan wajan dan beri minyak biarkan panas lalu masukan kue bawang nya aduk sebentar lalu kecilkan api biarkan sampai warna coklat ke emasn seperti foto di atas lalu angkat tiriskan setelah minyak nya turun dan dingin lalu masukan ke wadah kedap udara biar awet kriuknya ☺️
Kini masukkan telur, lalu kocok agar kue bawang nantinya terasa sangat gurih. Kini aduk-aduk kembali hingga tercampur rata. Kue bawang yang pertama ini merupakan kue bawang original tanpa tambahan. Rasanya renyah dan cocok dijadikan camilan saat santai. Masukan air dari bahan bayam dan bawang putih campur dan saring.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue bawang tanpa telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
