Anda sedang mencari inspirasi resep ganace untuk glaze/siraman cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ganace untuk glaze/siraman cake yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ganace untuk glaze/siraman cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ganace untuk glaze/siraman cake yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Cara membuat Ganache: Pertama-tama aku campur dulu whipcream bubuk dengan susu UHTnya. Pastikan susunya jangan dingin ya, karena kalau dingin nanti whipcreamnya bisa mendadak kaku. Setelah whipcream bubuk dan susunya diaduk rata, aku panaskan di kompor.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ganace untuk glaze/siraman cake yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat GANACE untuk glaze/siraman cake memakai 4 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan GANACE untuk glaze/siraman cake:
- Gunakan 75 gr dark cooking coklat(saya pk yg milk),cincang/sisir halus
- Gunakan 80 ml susu UHT plan
- Gunakan 25 gr whippcream bubuk
- Gunakan parutan keju
As a glaze, you can easily pour ganache over cakes for a nice smooth finish. Di dunia pastry, ada banyak istilah asing yang sulit dihafal. Contohnya adalah ganache, cremeux, mousse, glacage, dan pudding. Di cake ini semua telur saya berdayakan, sayapun tidak menambahkan jumlah kuning telurnya, walaupun saya yakin jika ditambahkan hasilnya akan lebih lembut dan halus.
Cara membuat GANACE untuk glaze/siraman cake:
- Tuang susu dipanci,masak dng api kecil.Saat pinggiran susu mulai berbuih kecil2 matikan kompor.Masukkan whippcream,aduk rata.Masukkan dcc aduk hingga semua dcc meleleh dan tercampur rata
- Ganace siap di gunakan untuk glaze atau siraman cake
Karena itu lapis srikaya yang dioleskan di tengah cake dan siraman coklat ganache di atasnya dimaksudkan untuk menutupi kekurangan si cake. Glaze Mentega Selain gula, donat juga dapat diberi glaze mentega. Tampilan donat ini memang tidak terlalu mengkilap seperti donat glaze gula. Namun rasanya yang gurih enak membuat. Lemon cake ini termasuk dalam jenis pound cake yang relatif lebih padat dari chiffon cake, jadi lebih mengenyangkan tentunya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan GANACE untuk glaze/siraman cake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
