Lagi mencari ide resep ganache / coklat siram yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ganache / coklat siram yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kue ultah siram coklat simple dan cara menghiasnya Ganache coklat itu terbagi dua, yaitu ganache siram dan ganache coklat. Peruntukannya berbeda, karena itu membuat ganachenya pun berbeda.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ganache / coklat siram, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ganache / coklat siram yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ganache / coklat siram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ganache / coklat siram menggunakan 6 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ganache / coklat siram:
- Siapkan 100 gr DCC
- Ambil 10 gr coklat bubuk
- Ambil 8 gr maizena
- Ambil 200 gr susu cair
- Sediakan 100 gr susu kental manis
- Gunakan 25 gr mentega/ margarin
In a heavy saucepan, boil heavy cream. Add chopped chocolate pieces and let it rest until melted. Chocolate ganache is the ultimate chocolate topping. Using real chocolate and cream, it is simple yet so decadent.
Cara membuat Ganache / coklat siram:
- Matikan api lalu masukkan DCC yg sudah dicincang, aduk sampai merata,
- Aduk aduk sampai semua larut. Lalu masak diapi kecil sambil terus diaduk hingga sedikit berbuih.
- Matikan api lalu masukkan DCC yg sudah dicincang, aduk sampai merata, terakhir masukkan margarin/ mentega aduk lagi hingga rata.
- Diamkan dulu sampai hangat. Siap diaplikasikan ke kue sebagai ganache atau topping lumerr.
- Nb: disimpan dikulkas coklatnya tidak bisa mengeras. Hanya set saja. Tetep lumerrr..
Here is a recipe from one of our club members. Campuran antara coklat dan krim ini adalah filling dan frosting favorit untuk aneka kue. Ganache bisa dibuat dengan melelehkan coklat dengan whipped cream cair dan susu cair yang dimasak hingga mendidih dan aduk cepat. Chocolate ganache is a basic pastry component utilized in for a wide variety of uses. Aprende a preparar Ganache de chocolate con esta rica y fácil receta.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ganache / coklat siram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
