Sedang mencari inspirasi resep cake hias bolu jadul yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cake hias bolu jadul yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Video ini berisi tentang cara membuat cake bolu - jadul, yang mudah dan praktis. Jika ada pertanyaan silahkan tulis di kolom komentar, Selamat mencoba. cara. Mungkin banyak diantara kita yang sudah mengenal bolu jenis ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cake hias bolu jadul, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cake hias bolu jadul yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cake hias bolu jadul yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cake Hias Bolu Jadul memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cake Hias Bolu Jadul:
- Sediakan 200 gr Gula pasir
- Ambil 6 butir telur
- Sediakan 1 sdt SP (saya skip)
- Ambil 1 sdt vanilla (L'arome Vanilla susu)
- Ambil 200 gr terigu serbaguna, ayak
- Ambil 100 gr Butter (anchor)
- Sediakan 50 gr Margarin (blue band)
- Ambil 20 gr SKM + 3 sdm air
- Sediakan Buttercream :
- Siapkan 200 gr Butter (anchor)
- Gunakan 150 gr soft cream Hollmann
- Sediakan 100 gr gula halus / lebih
- Gunakan 45 ml whip cream cair (anchor)
- Sediakan 1 sdt vanilla (L'arome vanilla susu)
- Sediakan Tambahan :
- Gunakan Gula Singkong / simple syrup untuk dioles
Foodies, ini dia si "bolu jadul" yang lagi marak digemari saat ini. Rasanya lembut dan sangat bikin ketagihan! Mikser dengan kecepatan tinggi telur, SP dan gula pasir hingga mengembang. Hias dengan serutan cokelat dan potongan cokelat praline.
Langkah-langkah menyiapkan Cake Hias Bolu Jadul:
- Kocok telur, gula, dan vanilla sampai kental berjejak dengan kecepatan tinggi.
- Turunkan kecepatan mixer sampai yg terendah, masukkan terigu sedikit demi sedikit sampai tercampur rata, kemudian tuang mentega dan margarin cair sedikit demi sedikit, aduk lipat menggunakan spatula.
- Setelah tercampur rata, masukkan larutan SKM, aduk rata, kemudian tuang ke dalam loyang yg telah dialasi baking paper. saya bagi adonan menjadi 3 loyang. panggang dalam oven bersuhu 170°C (saya selama 20 menit dengan suhu oven 160°C), tes tusuk, jika sudah tidak lengket berarti sudah matang. kenali oven masing² ya.
- Setelah matang, biarkan bolu tetap di dalam loyang sampai suhu ruang, baru dikeluarkan.
- Campur semua bahan buttercream dengan mixer berkecepatan tinggi sampai mengembang (sekitar 20-30 menit). tambahkan pewarna sesuai selera.
- Letakkan satu bolu diatas alas cake, olesi dengan simple syrup kemudian lapisi dengan buttercream.
- Letakkan bolu ke dua diatas buttercream, ulangi lagi dari mengoles simple syrup sampai bolu ketiga dan lapisi seluruh bagian bolu dengan buttercream, tipis² saja jika ingin dihias dengan buttercream yg banyak.
- Hias cake sesuai selera dan siap disajikan untuk orang² tercinta.
Premium Full Wijsman Bolu Jadul Coklat ( Premium Sponge Cake ) - Coklat. Oh iya, bolu Macan (tiger cake) ini merupakan jenis pound cake. Bahan yang dibutuhkan juga tidak sulit di cari. Jadi tak perlu menunggu lama hingga kue jadul ini Yuk mari kita buat bolu macannya dan segera panggang, hingga wangi butter dan mentega yang dipanggang memenuhi ruangan rumah. Kemudian varian menambah bolu dan marmer cake sebagai varian jualan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cake hias bolu jadul yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
