Sedang mencari inspirasi resep bolu lapis surabaya (takaran sdm, oven tangkring, no ribet) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu lapis surabaya (takaran sdm, oven tangkring, no ribet) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu lapis surabaya (takaran sdm, oven tangkring, no ribet), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bolu lapis surabaya (takaran sdm, oven tangkring, no ribet) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Karna adikku yang paling kecil ultah dan dia suka lapis surabaya, akhirnya aku cuss cari-cari resep. Kocok telur dengan mixer pada kecepatan tinggi selama Informasi Nilai Gizi Pondan Lapis Surabaya & Bolu Gulung. Puding lapis Surabaya sangat cocok untuk di hidangkan di kala sedang ada hari besar, seperti lebaran, atau hari besar yang lain nya, bisa juga untuk di makanan secara langsung tapi akan lebih Tuh kan cukup mudah untuk membuat puding lapis Surabaya nya, nah ini hanya sekedar tips ya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bolu lapis surabaya (takaran sdm, oven tangkring, no ribet) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolu Lapis Surabaya (takaran sdm, oven tangkring, no ribet) memakai 10 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bolu Lapis Surabaya (takaran sdm, oven tangkring, no ribet):
- Sediakan 10 butir kuning telur
- Gunakan 6 butir putih telur
- Ambil 10 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt SP/TBM/ovalet (bisa di skip klo telur bnr² fresh)
- Siapkan 5 sdm munjung tepung segitiga biru (terigu)
- Ambil 2 sdm munjung tepung maizena
- Ambil 1 sachet (27 gram) susu bubuk
- Gunakan 200 gram mentega (1 bungkus blueband biasa)
- Siapkan 28 gram bubuk coklat (aku pake 1 bungkus chocolatos drink)
- Gunakan Selai strawberry
Lapis Surabaya memiliki ciri khas yaitu lapisan coklat yang terletak di tengah-tengah lapisan cake yang plain Halo Mba Dewi, salam kenal juga ya. Kalau kuning telurnya dipakai untuk cake/kue maka takaran gula di. Kue bolu adalah salah satu jenis kue yang sangat mudah dibuat oleh siapapun. Hal yang perlu kamu lakukan hanyalah mengaduk semua bahan dan Perlu diperhatikan bahwa adonan kue harus memiliki takaran yang tepat, jika salah sedikit saja kue menjadi tidak dapat mengembang atau memiliki rasa.
Langkah-langkah membuat Bolu Lapis Surabaya (takaran sdm, oven tangkring, no ribet):
- Lelehkan mentega, tapi jangan sampai cair seluruhnya ya. Jika sudah sisihkan mentega, lanjut mix telur, gula, dan SP dengan kecepatan tinggi sampai putih pucat mengembang. Selama membuat adonan kita bisa memanaskan ovennya agar saat adonan siap oven sudah ready
- Masukan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk. Mixer lagi dengan kecepatan rendah sampai semua benar-benar tercampur
- Jika sudah tercampur dengan tepung, tambahkan lelehan mentega atau butter ke dalam adonan. Aduk rata dengan spatula atau sendok. Aduknya harus benar-benar rata ya, jangan sampai ada endapan mentega di bagian bawah adonan
- Jika sudah, bagi 2 adonan dengan perbandingan 2 lapisan putih dan 1 untuk lapisan coklatnya. Masukan bubuk coklat di adonan coklat, lalu aduk rata dengan spatula
- Kemudian siapkan loyangnya, oles loyang dengan mentega agar tidak lengket. Disini aku pakai loyang seadanya ya, jadi ukurannya gak sama. Kalau di rumah ada loyang ber ukuran sama lebih rapih lagi nanti hasilnya
- Tuang adonan ke loyang. Jika sudah hentakan loyang berisi adonan agar gelembung udara dapat keluar dari adonan kue
- Setelah di hentakan, adonan pun siap masuk ke oven. Aku letakkan adonan putih di stage paling bawah dan adonan coklat di stage paling atas. Panggang sekitar 30 menit, selama proses pemanggangan loyang aku puter-puter biar mengembang dan tingkat kematangannya sama
- Jika bagian atas bolu sudah terlihat kecoklatan bisa di tes tusuk walau kurang dari 30 menit tapi sudah matang berarti bolu siap diangkat. Kalau bolu putih sudah matang, kita bisa pindahkan bolu coklatnya ke stage paling bawah agar lebih cepat matang
- Biarkan bolu dingin, lalu keluarkan dari loyang. Kalau aku karna menyesuaikan ukuran bolu coklatnya, bolu warna kuning aku potong jadi 2 bagian saat mau di tata. Jika sudah, sebagai finishing oles bolu dengan selai strawberry pada setiap layernya
- Setelah di oles selai, masukkan bolu ke dalam kulkas. Diamkan minimal 2 jam di dalam kulkas agar selai set dan dapat menyatukan bolu nya
- Jika sudah 2 jam, bolu lapis surabaya pun siap di santap. Walau penampilannya gak seindah bolu yang di jual tapi rasa gak kalah, bolu nya benar-benar lembut dan bikin nagih 😋
Nah bagi kamu yang tertarik dan suka dengan kue lapis, dari pada beli, mendingan coba buat sendiri dengan berbagai resep kue lapis enak dan nggak ribet tentunya. Saya masih setia memakai oven tangkring krna lebih irit di banding pakai oven listrik hehehe. walaupun harganya murah tapi hasilnya selalu memuaskan , kembali lagi kita kudu kawin dgn oven kita mom hehehe . ini sy share resep bolu jeruk syrup abc. Assalaamu'alaikum teman-teman, Di video ini, Dapur Rey ingin berbagi resep Bolu Gulung Pandan pakai Oven Tangkring. Bolu gulung super lembut oven tangkring, bolu gulung oven tangkring,takaran sendok. Brigade ini dilengkapi kendaraan lapis baja, angkutan militer juga kesehatan militer.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bolu Lapis Surabaya (takaran sdm, oven tangkring, no ribet) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
