Sedang mencari ide resep cinnamon choco ganache yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cinnamon choco ganache yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Chop chocolate and place in a heat proof bowl. heat heavy cream in heavy sauce pan just until it starts to bubble on the edges. Pour over chocolate. quickly add vanilla and cinnamon. Ganache: place chocolates, cinnamon and redflakes into a bowl.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cinnamon choco ganache, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cinnamon choco ganache enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cinnamon choco ganache sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cinnamon Choco Ganache memakai 16 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cinnamon Choco Ganache:
- Ambil Bahan Dasar
- Gunakan 600 gr Terigu Serbaguna
- Gunakan 280 ml Ultra Milk Plain
- Gunakan 2 Kuning Telur
- Ambil 125 gr Gula Pasir
- Ambil 2 sdt Ragi instant
- Ambil 80 gr Blueband C&C Cair
- Gunakan 2 sdt Garam
- Gunakan Bahan Isian
- Gunakan 13 sdm Brown Sugar / Gula Palm Bubuk
- Ambil 7 sdm Kayumanis Bubuk
- Gunakan Chocochips
- Sediakan Chocolate Ganache
- Gunakan 200 ml Susu Cair Plain
- Ambil 250 gr DCC, Cincang Halus
- Sediakan secukupnya Margarin
Now admittedly, it sounds kind of fancy. You know, like you'd need a cooking school degree to pull it off. cinnamon sugar, for coating. Spray a doughnut pan with non-stick cooking spray. In a large jug, whisk together the butter, oil, castor sugar, eggs, buttermilk, milk and vanilla extract.
Cara membuat Cinnamon Choco Ganache:
- Campurkan semua bahan ke dalam 1 wadah, masukkan susu sedikit demi sedikit dan aduk rata menggunakan tangan, tambahkan Blueband lalu aduk hingga adonan kalis
- Diamkan adonan yg telah kalis, tutup dengan kain kering dan biarkan kurleb 15-20 menit hingga adonan mengembang 2x lipat
- Bagi adonan menjadi 3 bagian sama rata, bulatkan dan kempeskan lalu giling dengan ketebalan 2 cm
- Olesi adonan yg telah digiling dengan blueband. Taburkan brown sugar, bubuk kayu manis dan chocochip diatas adonan
- Gulung dan potong² adonan 3-4 cm sama rata dan letakkan diatas loyang alumunium foil, lalu olesi dengan blueband pada permukaan atas cinnamon roll
- Panaskan oven terlebih dahulu, sesuai kondisi oven masing² sambil menunggu adonan kembali mengembang yg telah di diamkan kembali kurleb 15 menit
- Panggang cinnamon roll dengan suhu 170°C dengan api bawah 30 menit dan dilanjutkan dengan api atas sebentar saja
- Sambil menunggu cinnamon roll matang, panaskan susu utk choco ganache (Sampai hangat saja), dilanjutkan dengan DCC yg telah dicincang dan margarin aduk terus hingga menghasilkan warna glowing (dinginkan sebentar di dalam kulkas terlebih dahulu agar mendapatkan ganache yg sesuai)
- Siram choco ganache diatas cinnamon roll yg telah matang dan siap utk disajikan
Pour the hot cream through a fine mesh strainer into the chocolate bowl, straining out the cinnamon sticks. Allow the hot cream and chocolate to stand for one minute to soften the chocolate, then whisk the mixture gently until the chocolate melts and the mixture is entirely smooth. Simply melting chopped chocolate in hot cream produces something wonderful. The ganache can be used warm as a fudge sauce poured over a cake as in the Pound of Chocolate Cake or used as a glaze or filling. This was a great first-timer ganache recipe!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cinnamon choco ganache yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
