Sedang mencari inspirasi resep pindang ikan gurame kuah pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang ikan gurame kuah pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ikan tongkol merupakan salah satu ikan yang mudah kita jumpai. Lihat juga resep Pindang Ikan Gurame Kuah Pedas enak lainnya. Punya ikan gurame bingung mau dibikin apa yg berkuah n seger.akhirnya dipindang ajah.hasilnya maknyuuusss.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan gurame kuah pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pindang ikan gurame kuah pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pindang ikan gurame kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pindang Ikan Gurame Kuah Pedas menggunakan 24 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pindang Ikan Gurame Kuah Pedas:
- Sediakan I ekor ikan gurame dipotong jadi 5-6 pcs
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 10 bh cabe merah keriting
- Sediakan 5 bh cabe rawit merah
- Ambil 7 bh bawang merah
- Siapkan 5 bh bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 bh kunyit ukuran sedang
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan Bumbu cemplung :
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Ambil 4 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 btg sereh
- Siapkan 1 ruas laos
- Sediakan 5 bh cabe rawit merah
- Gunakan 1 bh tomat
- Gunakan 1 btg daun bawang
- Ambil secukupnya asam jawa
- Gunakan 1 bh jeruk nipis, 1/2 unt marinasi ikan, 1/2 lg unt cemplung
- Siapkan secukupnya gula merah
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil minyak secukupnya unt menumis
- Gunakan 500 ml air
Kandungan proteinnya yang tinggi membuat hewan yang hidup di air ini terasa sangat gurih dan lezat. Langkah-Langkah Membuat Pepes Ikan Pindang Pedas : Pisahkan daging ikan dengan durinya, sisihkan. Setelah itu haluskan (uleg) ikan hingga halus. Campurkan ikan yg sdh diuleg dengan bumbu dan telur, uleni dengan tangan hingga rata.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang Ikan Gurame Kuah Pedas:
- Marinasi ikan dgn 1/2 butir jeruk nipis, diamkan
- Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan bumbu cemplung, (tomat cabe rawit dan daun bawang dimasukkan terakhir yaaa), lalu tambahkan air, biarkan sampai mendidih, lalu masukkan ikan dan bumbu cempung lainnya
- Masak sekitar 10 menit sambil Aduk perlahan jgn sampai ikannya hancur yaaa, koreksi rasa lalu angkat dan hidangkan..
Cara membuat pindang tulang khas Palembang. Cocok buat yang tidak suka pindang ikan. Pindang tulang iga sapi khas Palembang memiliki kaldu sapi khas berpadu dengan gurihnya kuah asam pedas. Baca juga: Cara Bikin Iga Bakar Sambal Matah Seperti di Restoran. Perpaduan yang pas antara ikan bandeng yang gurih dan kuah asam manis pedas yang seimbang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pindang ikan gurame kuah pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
